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石磨面粉機面粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有哪些
石磨面粉機面粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢測項目有灰分、含砂量、磁性金屬物、加工精度、粗細(xì)度、水分、面筋、脂肪酸值、氣味、口味等。面粉中灰分成分有鉀、磷、鎂、鈣、硅、鈉、硫等元素,一般面粉中灰分比較恒定。含砂量感官鑒定時常稱牙磣,標(biāo)準(zhǔn)值≤0.02%。 磁性金屬物也稱含鐵量,標(biāo)準(zhǔn)值≤0.0038克/公斤。石磨面粉機面粉粗細(xì)度指留存在規(guī)定篩號絹上的粉粒重量百分比,留存越多表示面粉越粗。
石磨面粉機面粉由于在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成,而且磨的遍數(shù)少,面筋質(zhì)、麥胚中的香味(麥香精華)等得以保留。用石磨面粉機面粉和面時,吃水多而且面和好后醒面的時間短,無論拉、扯、搓,面條都能保持柔韌且不斷,面條或面片煮熟后,口感柔韌且筋道。
石磨面粉機潤滑不良導(dǎo)致哪些后果
石磨面粉機采用古老的石磨低速旋轉(zhuǎn),低溫研磨的加工方式,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),較大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì),特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。常食用對人體有很好的保健作用以及對、、等三高患者有很大的輔助。
石磨面粉機潤滑不良由于新裝配的零部件的配合間隙較小,并且由于裝配等原因,很難保證配合間隙的均勻性,潤滑油不易在摩擦表面形成均勻的油膜,以阻止磨損。從而降低潤滑效能,造成機件的早期異常磨損。嚴(yán)重時會造成精密配合的摩擦表面劃傷或咬合現(xiàn)象,導(dǎo)致故障的發(fā)生。
天豐糧機:新型石磨面粉機和老款相比,有哪些改進的地方?
新型石磨面粉機和老款設(shè)備相比,還是有很大的不同的,在易損件消耗、破碎效率,單位成本控制方面,效果比較好,新款面粉機設(shè)備較老款來說,產(chǎn)品種類也更加豐富,我們天豐糧機來介紹一下新型石磨面粉機和老款相比,有哪些改進的地方?
1、新型石磨面粉機易損件消耗少、運行本錢低。新型設(shè)備在設(shè)計結(jié)構(gòu)上比較合理,運轉(zhuǎn)穩(wěn)定,運行成本低;該設(shè)備所有的部件均有耐磨保護,將維修用度降低,使用壽命有所延長。
2、破碎效率方面,石磨面粉機破碎率高,出產(chǎn),高轉(zhuǎn)速與穩(wěn)結(jié)構(gòu)相結(jié)合,新型石磨面粉機的額定功率和通過能力大大進步,進一步提升了破碎比和出產(chǎn)效率。
3、新型石磨面粉機可提供較高高的生產(chǎn)面粉能力、佳的產(chǎn)品細(xì)度,而且易于自動控制,具有大可靠性和靈活性,生產(chǎn)產(chǎn)品種類也比較多,真正為用戶創(chuàng)造更多價值。
4、電動石磨面粉機內(nèi)機上裝有風(fēng)量調(diào)節(jié)器,可調(diào)節(jié)風(fēng)量大小,風(fēng)量大細(xì)度低,風(fēng)量調(diào)到理想的細(xì)度即可連續(xù)出產(chǎn)。細(xì)度:30-400目任意調(diào)節(jié),產(chǎn)量和細(xì)度根據(jù)物料的比重不同產(chǎn)量和細(xì)度有所差異。配用主機電機小大由之,根據(jù)物料細(xì)度產(chǎn)量而定。
河南天豐糧油機械有限公司:小型玉米石磨面粉機前景如何
小型玉米石磨面粉機前景如何對于面粉每個人都不陌生,但是對于面粉的分類以及好壞,很多人都不知道的?,F(xiàn)在人們越來越追求綠色健康的飲食。什么無公害蔬菜、營養(yǎng)價值高的低脂、低糖的食物,這些都深受人們的喜愛。
小型玉米石磨面粉機正好滿足了這一要求,石磨機械廠所采用的麥飯石,里面含著人體所需要的元素其中包括Sio2、Al2o3、Feo、Mgo、Cao、K2o、Na2o、Tio2、Mno等,還含有動物所需要的全部常量元素,如:K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素,約58中之多。飲用麥飯石水,可以調(diào)節(jié)機體的新陳代謝,對人類大有益處
小型玉米石磨面粉機前景如何,現(xiàn)階段,面粉加工過程都要經(jīng)過高速、高溫,通常情況下,把維生素、礦物質(zhì)、活性營養(yǎng)物質(zhì)大部分都破壞了。小型玉米石磨面粉機低溫加工方式,較大程度的保留了糧食中的有機成分。綠色環(huán)保,利于健康。
小型玉米石磨面粉機磨出的面粉原汁原味,不添加增白劑、增滑劑和防腐劑,綠色無污染,吃著放心。石磨面粉含有一定的脂肪。它主要存在于麥粒的胚芽中,麥粒中的脂肪是不飽和和脂肪酸,是人體必需的脂肪酸,它對于維持我們細(xì)胞的正常生理功能、降低血液的粘稠有重要的作用。