椰子樹——椰子的藥用價值

能生津止渴。

營養(yǎng)成分：含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C、鐵、磷、鈣、鈉和多量的鉀、鎂等成分。

療養(yǎng)：用于胃陰不足，咽干口渴，或暑熱煩渴；水腫，小便不利。椰汁還有驅(qū)蟲、止嘔的功效。現(xiàn)代又配合充血性衰竭、水腫。

椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

椰子樹介紹

椰子樹是棕櫚科椰屬的一種大型植物，為重要的熱帶木本油料作物，熱帶水果椰子就是椰樹的果實，其廣闊的分布與果實椰子可以在海中隨風(fēng)浪漂流上千公里后繁殖到離母樹非常遠(yuǎn)的地方有關(guān)，我國二千多年前《史記》對椰子已有記載，具有極高的經(jīng)濟(jì)價值，全株各部分都有用途。

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椰子樹的栽培價值

營養(yǎng)價值：椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等，為老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中能量達(dá)到了900多千焦、蛋白質(zhì)4克、脂肪12克、膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。