甲殼素是一種動物纖維素，存在于蝦、蟹、昆蟲等甲殼動物的殼內和蘑菇、真菌和細菌等細胞膜內。甲殼素纖維的制備：將蝦、蟹甲殼粉碎干燥后，先用稀鹽酸處理，除去碳酸鈣，即所謂的脫灰，再在稀堿中浸泡，以除去蛋白質，得到甲殼素粉未。甲殼素經脫乙酰后生成殼聚糖。殼聚糖又稱幾丁聚糖，將其溶于CH3COOH中形成殼聚糖紡絲原液，按濕法紡絲工藝，經過濾、脫泡、紡絲、凝固（堿性溶液）、塑化拉伸、水洗、切斷、洗滌、上油、干燥，制得甲殼素纖維。

甲殼素纖維的主要特性：

     甲殼素纖維具有優(yōu)異的生物醫(yī)學功能，廣泛應用于和嬰幼兒服裝。

     甲殼素纖維可生物降解，被稱之為綠色纖維。

     甲殼素纖維具有優(yōu)良的吸濕保溫性能，可以帶給嬰幼兒舒適、清爽的感覺。

     甲殼素纖維具有較好的可紡性，可加工成各類品。

     甲殼素纖維具有抑菌除臭功能，可用來制作內衣，襪子等。

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   甲殼素纖維還能誘導細菌產生甲殼酶，不僅能促使細胞壁分解而抑制細菌的孳生。而且能促進細胞新成代謝，活化細胞起到細化皮膚，促進傷口愈合的功效，更因甲殼素與溶菌酶相互反應產生的葡萄糖胺。

　甲殼素中的甲殼胺又是良好的保濕因子，對肌膚有保養(yǎng)功能，用它織成的毛巾是融抑菌、防臭、養(yǎng)顏護膚于一體的高能保健毛巾。由于甲殼素纖維具有吸濕、防潮和防霉等功能,在家紡產品中同樣得到了較好的應用,目前已成功開發(fā)出甲殼素床墊、枕頭和保暖被等床上用品 。

甲殼動物的外殼，如蝦殼、蟹殼都由兩部分組成，其表面是薄而透明的角質層，主要成份是鈣，內部則是較厚的甲殼質層。需首先酸溶去鈣，然后在堿作用下，使不溶性甲殼素轉化為可溶性甲殼素。工藝流程：水洗原料→加鹽酸→浸酸脫鈣→水洗加稀堿→煮堿脫脂脫蛋白→水洗加酸→二次浸酸脫鈣→水洗加稀堿→二次堿煮脫脂→水洗→甲殼素→加濃堿→堿煮保溫脫脫乙?；础稍铩b→可溶性甲殼素。