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發(fā)布時(shí)間：2021-10-17 03:07
風(fēng)幕柜供應(yīng)商的發(fā)展情況
近些年，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)食品冷藏陳列柜的風(fēng)幕性能、溫濕度影響、結(jié)霜融霜特性、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、制冷系統(tǒng)、相變蓄冷材料的應(yīng)用等方面開(kāi)展了大量的研究工作，對(duì)于促進(jìn)食品冷藏陳列柜的發(fā)展，提高食品品質(zhì)和節(jié)能降耗有著非常重要的意義。保鮮柜比水果風(fēng)幕柜的保鮮效果好，時(shí)間也要更久一點(diǎn)，但是展示效果沒(méi)有那么好，不能將新鮮水果蔬菜的特點(diǎn)充分展示，現(xiàn)在選擇風(fēng)幕柜的還是比較多的。那么相應(yīng)的對(duì)制作風(fēng)幕柜供應(yīng)商的廠家來(lái)說(shuō)則是提出了更嚴(yán)格的要求。西麥得（SAMAX）制冷一直致力于風(fēng)幕柜供應(yīng)商的研發(fā)生產(chǎn)，風(fēng)幕柜供應(yīng)商可以定做。
風(fēng)幕柜供應(yīng)商的性能說(shuō)明
風(fēng)幕流動(dòng)及換熱機(jī)理不僅與風(fēng)幕出口速度、溫度、初始紊流強(qiáng)度有關(guān)，同時(shí)還受空間湍浮力，柜外環(huán)境因素的干擾，影響因素比較復(fù)雜。對(duì)于敞開(kāi)式食品冷藏陳列柜，風(fēng)幕主要是將柜內(nèi)外空氣隔開(kāi)，對(duì)隔絕外界熱量的滲透有著重要的作用，同時(shí)風(fēng)幕性能對(duì)柜內(nèi)溫度和速度分布也有較大影響。影響食品冷藏陳列柜性能的主要參數(shù)包括蜂窩結(jié)構(gòu)、風(fēng)幕高度、風(fēng)幕厚度、出風(fēng)口速度等。風(fēng)幕柜供應(yīng)商常用于商場(chǎng)、超市、便利店等場(chǎng)所。不同系列可以給蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、等多種產(chǎn)品進(jìn)行冷藏貯存。
有研究者將風(fēng)幕柜供應(yīng)商的風(fēng)幕流動(dòng)分為出口區(qū)、發(fā)展區(qū)和回風(fēng)區(qū)3個(gè)不同的區(qū)域，其封閉能力依次遞減，前2個(gè)區(qū)域主要受風(fēng)幕出風(fēng)口速度的影響，而第3區(qū)域主要受風(fēng)幕回風(fēng)口結(jié)構(gòu)的影響。目前，為了降低大型超市制冷系統(tǒng)的能耗、提高其運(yùn)行效率，學(xué)者們提出將傳統(tǒng)的單機(jī)制冷系統(tǒng)組合起來(lái)，合并成并聯(lián)壓縮機(jī)組。其中出口區(qū)的風(fēng)幕流動(dòng)速度高，方向性強(qiáng)，發(fā)展區(qū)的流動(dòng)起始點(diǎn)和發(fā)展方向主要受出口區(qū)的影響，而回風(fēng)區(qū)在回風(fēng)口抽吸作用的影響下其流動(dòng)方向會(huì)出現(xiàn)較大的扭曲。
