油脂脫蠟方法有常規(guī)法、容積法、表面活性劑法等多種。

　　常規(guī)法

　　常規(guī)法脫蠟即單靠冷晶，然后用機械方法分離油、蠟而不加任何輔助劑和輔助手段的脫蠟方法。分離時采用加壓過濾、真空過濾和離心分離等設(shè)備。此法的是一次結(jié)晶、過濾法。例如將脫臭后的米糠油(溫度在 50℃以上)移入有冷卻裝置的貯罐，慢速攪拌，在常壓下充分冷至25℃。整個冷卻結(jié)晶時間為48hr，然后過濾分離油、蠟。過濾壓強維持在 0.3 – 0.35MPa，過濾后要及時用壓縮空氣吹出蠟中夾帶的油脂。

　　由于脫蠟溫度低、黏度大，分離比較困難，所以對米糠油這種含蠟量較高的油脂，通常采用兩次結(jié)晶過濾法，即將脫臭油在冷卻罐中充分冷至30℃，冷卻結(jié)晶時間為24hr，用濾油機進行次過濾，以除去大部分蠟質(zhì)，過濾機壓強不超過0. 35MPa。濾出的油進入第二個冷卻罐中，繼續(xù)通入低溫冷水，使油溫降至25℃以下，24hr后，再進行第二次過濾，濾出的油即為脫蠟油。經(jīng)兩次過濾后，油中蠟含量(以不溶物表示)在 0.03%以下。有的企業(yè)采用布袋過濾也能取得良好的脫蠟效果，但布袋過濾的速率慢，勞動強度也較大。

核桃油壓機也稱為核桃液壓油壓機。核桃榨油機主要用于個人家庭加工的榨油機。本產(chǎn)品是液壓自動榨油機之一，產(chǎn)量不大，但簡單方便。壓榨油經(jīng)過物理冷壓，營養(yǎng)保持率高。它是一種營養(yǎng)保健油。它主要用于農(nóng)村地區(qū)的加工。或者核桃油壓機用于城市地區(qū)的現(xiàn)場加工，使生產(chǎn)更加透明，客戶更加放心。它對業(yè)務(wù)發(fā)展有很大好處?，F(xiàn)在很多地區(qū)都按照這種模式運營，利潤相當(dāng)豐富。信譽良好的油，400重型核桃榨油機價格，它是透明加工，質(zhì)量更安全

濟南悅恒機械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)糧油機械設(shè)備，集科研、制造、安裝、調(diào)試為一體的生產(chǎn)廠家。規(guī)模可大可小，日產(chǎn)量1-2000噸，均可為客戶提供整體設(shè)計和專項服務(wù)

　　冷榨：菜籽——篩選——榨胚——壓榨先將菜籽經(jīng)篩選去雜，再檢查菜籽含水量，無檢測設(shè)備可以用土法檢測：用指甲將菜籽擠一下，若有響聲，并分成兩片，或有油擠出為合適，若成粉則太干，若成餅則太濕。若太干則要加2.5-3%的水，少停一下，直接進入榨油機進行壓榨。一邊壓榨兩遍即可。

　　熱榨：原料——篩選——榨胚——蒸炒——壓榨將菜籽進行篩選去雜，然后進入軋胚機軋胚，軋胚后進入蒸炒鍋進行蒸炒，在蒸炒的過程中在鍋內(nèi)加入2-3%的水，待炒籽達棕黃色，溫度110度-120度，方可入榨。

　　花生仁的壓榨方法：花生仁熱榨冷榨均可，以熱榨為主(冷榨效果不如熱榨)。熱榨時先把花生仁粉碎或軋胚，然后放在蒸鍋內(nèi)蒸1.5-2小時，溫度達到120度左右，含水3%左右即可入榨，榨油機溫度達到85度時，開始正常壓榨。如無蒸鍋，也可以將花生仁放入炒鍋內(nèi)炒。先將花生仁粉碎，逐漸加大約7-8%的水，炒至深黃色時即可出鍋入榨。