碳酸鈉的用途

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碳酸鈉是化學(xué)工業(yè)的重要產(chǎn)品之一，它廣泛用在玻璃、造紙、紡織、洗滌劑等工業(yè)。

碳酸鈉的商品名為純堿。純堿是重要的基本化工原料之一,是進(jìn)出口的大宗化工產(chǎn)品。純堿分為輕質(zhì)純堿和重質(zhì)純堿兩個(gè)品種.

碳酸鈉等在食品加工過(guò)程中經(jīng)常使用的食品添加劑等有效成分構(gòu)成,并已被科學(xué)實(shí)驗(yàn)所證明,具有較高的安全性。

世界純堿行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

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20世紀(jì)伴隨著世界工業(yè)文明的大發(fā)展,世界純堿行業(yè)也處于迅 猛發(fā)展的狀態(tài)。到 20世紀(jì)末,世界純堿工業(yè)經(jīng)歷了重組以及來(lái)自新 對(duì)手的激烈競(jìng)爭(zhēng), 下游市場(chǎng)也發(fā)生了變化, 純堿已經(jīng)成為成熟的化學(xué) 品,增長(zhǎng)率基本同人口及 GDP 同步。由于氨堿法較之路布蘭法具有原料價(jià)格低廉,普遍易得,產(chǎn)品純度高,適合大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn),因此取代了路布蘭法,并一直被廣泛采用至今。在地區(qū)分布上,不管是生產(chǎn)還 是消費(fèi)均呈現(xiàn)美國(guó)、 歐洲和中國(guó)三分天下的格局。 從生產(chǎn)上來(lái)看, 2009年我國(guó)純堿產(chǎn)量 1,938.40萬(wàn)噸, 基本與歐洲總產(chǎn)能持平, 遠(yuǎn)高于美國(guó) 1,200萬(wàn)噸的產(chǎn)量,我國(guó)純堿生產(chǎn)能力和產(chǎn)量均已占到世界總能力和 總產(chǎn)量的 1/3以上,純堿出口量位居世界第二位。

從需求上來(lái)看, 目前世界發(fā)達(dá)地區(qū)包括美國(guó)、 西歐和日本的純堿 消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)成熟和飽和,需求潛力巨大的地區(qū)是亞洲的發(fā)展中國(guó) 家、拉丁美洲、歐洲中部地區(qū)、前蘇聯(lián)、中東和非洲地區(qū)。亞洲將是 世界純堿需求增長(zhǎng)較快的地區(qū)。

純堿用途:

食品工業(yè)的發(fā)酵劑,洗滌劑的配合劑,二氧化碳發(fā)生劑,原料,用于羊毛的洗滌劑、皮革、選礦冶煉、滅火劑及金屬的熱處理，纖維、橡膠工業(yè)等。

家庭時(shí)經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因?yàn)樾√K打遇熱放出的二氧化碳?xì)獠欢?，饅頭中產(chǎn)生的小氣孔少，面起發(fā)的不好。

另方面小蘇打本身是堿性物質(zhì)，如用量稍多，饅頭就會(huì)產(chǎn)生堿味，色澤發(fā)黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補(bǔ)以上的不足。不僅可產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，而且也不會(huì)有很大的堿味。

化學(xué)名稱(chēng)：碳酸鈉

外觀：白色粉狀結(jié)晶

性質(zhì)：易溶于水，水溶液顯堿性，并放出熱量，易解潮，與酸放生反應(yīng)生成鹽。

用途：純堿是終重要的化工原料之一，廣泛應(yīng)用與化工，玻璃，冶金，造紙，印染，合成洗滌劑，石油化工，食品，衛(wèi)生等工業(yè)，用量大，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有很大的位置。

品種:  重質(zhì)純堿，輕質(zhì)純堿，食用純堿

執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

工業(yè)純堿（輕質(zhì)純堿、重質(zhì)純堿）執(zhí)行中華人民共和國(guó)頒發(fā)的《工業(yè)碳酸鈉 GB210-1992》標(biāo)準(zhǔn)。食用純堿執(zhí)行中華人民共和國(guó)頒發(fā)的《食品添加劑碳酸鈉 GB1886-1992》標(biāo)準(zhǔn)。