冷庫的分類及冷庫地址的選擇必須了解的事項

冷庫根據(jù)使用性質的不同,可分為生產性冷庫、分配性冷庫和生活服務性冷庫3類。

生產性冷庫是食品加工企業(yè)的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經過適當加工后,送入冷庫進行冷加工，然后運往消費地區(qū)進行分配。其特點是冷加工能力大，貯存物品零進整出。

分配性冷庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū)，為市場供應、運輸中轉而貯備食品時用。其特點是冷藏容量大、能力小，適宜于多種食品的貯存。

生活服務性冷庫是為調劑生活需要而臨時貯存食品時用，其特點是庫容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。

微型果蔬冷庫指的是由組成

微型果蔬冷庫指的是由組成冷庫的冷庫板、制冷機組、蒸發(fā)器等在工廠預先制造好，在農產品產地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫，且?guī)烊菀话阈∮?00m3，以用于保鮮貯藏的冷庫。按設計溫度分類，微型果蔬冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統(tǒng)、庫房、控制系統(tǒng)等組成。

冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應地提高，冷庫制冷機的制冷量就會有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應地也節(jié)省了電能。

冷庫保溫材料的選擇

冷庫建造時，選擇隔熱性能、保溫性能較好的保溫材料，對于冷庫的節(jié)能環(huán)保也有非常重要的作用。目前常用的聚氨酯冷庫板相比較聚冷庫板，保溫性能更好。而配置時必須要根據(jù)冷庫的溫度來選擇冷庫保溫材料的厚度，通常情況下，普通的保鮮庫冷庫板選用100mm厚的聚氨酯冷庫板，-18℃~-25℃的冷藏庫可以選擇150mm厚的聚氨酯冷庫板，而對于速凍庫-30℃~以下的需要選擇200mm以上的厚度。另外，聚氨酯冷庫板的發(fā)泡密度對保溫效果也是有影響的，所以要選擇正規(guī)的冷庫廠家才有質量保障。冷庫保溫效果好，可以有效減少冷庫維護結構單位熱流量，冷量不容易丟失，冷庫內外的冷熱交換不頻繁，自然冷庫更節(jié)能，也更省電了。

冷庫地面保溫是冷庫工程施工中一個重要的環(huán)節(jié)

冷庫地面保溫是冷庫工程施工中一個重要的環(huán)節(jié)，做好冷庫地面保溫對于冷庫的保溫效果來說非常重要。大、中、小型冷庫的地面保溫做法其實是有所差異的。

大型冷庫的地面保溫環(huán)節(jié)要更多一點。由于面積較大，通常需要鋪設通風管道防止地面凍鼓。再鋪設XPS擠塑板，通常低溫冷庫需要鋪設150mm~200mm厚的XPS擠塑板，而高溫冷庫鋪設100mm~150mm厚的XPS擠塑板，鋪設擠塑板時需要錯開鋪設。大型冷庫需要做好防潮隔汽層，與中型冷庫相同，鋪設在擠塑板的上下兩面。做好這些再澆筑鋼筋混凝土，一般至少15cm厚。再根據(jù)要求做好金剛砂地坪或者環(huán)氧地坪。通常低溫冷庫建議做金剛砂地坪。