冷庫庫體怎么制作

冷庫庫體怎么制作：

　　冷庫或冷藏庫面積大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，在安裝前必須進(jìn)行的規(guī)劃。

　　下面先說冷庫的庫體制作方法，由冷庫制作公司簡單為您介紹：

　　庫體由庫底墊板、底板、墻板和頂板組成。

　　庫底墊板輔設(shè)在校平后的地坪上，主要作用是調(diào)整地坪的水平，通風(fēng)防潮、防腐銹。

　　庫體的底板及墻板由不同規(guī)格的庫板拼裝而成，庫板之間由掛鉤連接，板與板接處貼有海綿膠帶密封，以防漏冷。

　　底板由凸邊底板、中底板和凹邊底板組成。

　　頂板的組成與底板相似，由凸邊頂板、中頂板和凹邊頂板組成。

　　墻板分外墻和庫內(nèi)隔墻兩種。

　　外墻由角板、雙凸墻板、凸凹墻板、雙凹墻板組成。

　　角板位于庫體的四角處，每個完整的冷庫有四個角板。

　　每一面不安裝庫門的墻上必有一個雙凸墻板，其余為凸凹墻板。

　　隔墻用于將一個庫隔成兩個隔間，用于不同的食品儲備。

食品冷庫在建設(shè)時(shí)的注意事項(xiàng)

　　食品冷庫受生產(chǎn)工藝條件的制約，它為容易腐蝕的食品在低溫條件下，進(jìn)行冷卻--保鮮----冷藏等工 藝作業(yè);為保持食品的色澤、味道和營養(yǎng)價(jià)值提供必要條件。

　　根據(jù)食品的保鮮溫度的不同，冷庫冷間溫度 一般在-40-0℃。因此冷庫建筑物要能耐受低溫條件，需要對冷庫建筑物采取低溫處理技術(shù)措施。

　　食品冷庫既是工廠又是倉庫

　　冷庫不僅是一個存放食品的倉庫，食品冷庫還是食品冷加工的生產(chǎn)性廠家，它必須滿足各種不同食品冷加 工的要求，能夠保證食品對外的運(yùn)輸條件和包裝規(guī)格等各種設(shè)施，

　　隔熱

　　食品冷庫庫房內(nèi)的溫度一般和庫外存在較大的溫差，溫度差別較大，為了減少冷涼的損耗，必須阻擋外界 熱量通過冷庫庫房的外圍結(jié)構(gòu)進(jìn)入冷庫，因此冷庫建筑的維護(hù)結(jié)構(gòu)必須設(shè)置具有隔熱能力的保溫層。

　　隔氣和防潮

　　冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)置了隔熱層可以減少熱量的傳遞，但在熱量傳遞過程中，大氣中的水蒸氣也是隨著溫度 的不同而從高溫側(cè)傳到低溫側(cè)(即由水蒸氣分壓力高的一側(cè)傳到水蒸氣分壓力低的一測)。

　　當(dāng)水蒸氣通過圍 護(hù)結(jié)構(gòu)時(shí)，會在圍護(hù)結(jié)構(gòu)的材料孔隙中凝結(jié)成水分。水分遇冷則結(jié)成霜或冰，使材料的熱導(dǎo)率大大增加， 隔熱材料就是去了作用。

　　冷橋

　　食品冷庫的隔熱構(gòu)造大多采用內(nèi)隔熱的施工方法，在構(gòu)造上必然存在許多冷橋。為了防止熱量傳遞對冷庫 內(nèi)溫度的影響和對建筑物的損壞，在出現(xiàn)冷橋的地方，必須加以處理和防范。

冷庫發(fā)展需要腳踏實(shí)地研究

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的不斷向前發(fā)展，不管是政府部門還是普通民眾對冷庫的應(yīng)用都重視起來了，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展步伐也變得越來越快，實(shí)現(xiàn)食品保鮮防腐的要求變得越來越強(qiáng)烈，這也是我國冷庫倉儲行業(yè)發(fā)展較快的重要原因。其實(shí)現(xiàn)在冷庫行業(yè)發(fā)展需要的還是進(jìn)行腳踏實(shí)地的研究。

我們先對冷庫行業(yè)的發(fā)展歷史進(jìn)行一個非常簡要的了解，自從改革開放以來，我國食品冷凍冷藏行業(yè)就開始進(jìn)行高速發(fā)展，所以才有了現(xiàn)在的規(guī)模，據(jù)相關(guān)部門的不完全統(tǒng)計(jì)顯示，窩溝各種生鮮食品的年總產(chǎn)量大致在7億噸左右，冷凍食品的年產(chǎn)量在2500萬噸以上，總產(chǎn)值達(dá)到520億元以上，年?duì)I業(yè)額在500萬元以上的食品冷凍冷藏企業(yè)大概有2萬家甚至更多，成功的解決了部分人員就業(yè)問題，現(xiàn)在冷庫行業(yè)的建設(shè)較改革開放以來的有著非常大的進(jìn)步，不僅在容量上面有所增加，并且在建設(shè)技術(shù)方面有著非常大的進(jìn)步。