保鮮臺訂制?除霜

安裝了半自動溫控器的保鮮展示柜，可采取半自動清除化霜的技巧。安排人點擊下調(diào)節(jié)溫控器的按鈕中心的這一功能按鈕，自動除霜這個功能就會啟動，直至除霜完畢。

  b、全自動除霜是保鮮展示柜內(nèi)安裝了除霜定時器和除霜電路，保鮮展示柜具有能夠自動掌控除霜的這個過程。不需別的來管理和監(jiān)督這個過程。對相對濕度管理重點是加濕器及監(jiān)測系統(tǒng)，適時開機增濕，氣體成分管理應(yīng)在封庫后迅速降氧，最終使氧氣、二氧化碳、氮氣三者之比達(dá)到一個適宜的平衡狀態(tài)。不管是那中清理消除霜冰的方法，如果可以用一些不是很鋒利的東西把表層的一些霜給弄掉的話，這樣更能減少這個清理消除保鮮展示柜柜體的霜冰過程。但在人為的去除表層的霜冰時，一定要小心，別把保鮮展示柜內(nèi)的蒸發(fā)器給刮傷。

保鮮臺訂制肉類類保鮮技巧

肉品保鮮技巧

2.1 以冷凍、冷藏車運輸原料 為做好原料的溫度管理，以避免原料在運送期間溫度產(chǎn)生變化，冷凍肉品原料應(yīng)以冷凍車來運輸，且其溫度要控制在—18℃以下。冷藏品則須以冷藏車運輸，溫度應(yīng)維持0℃以下。減少冷柜開門次數(shù)，因為開門次數(shù)太多或過長容易讓熱量進入保鮮展示柜柜內(nèi)，專家建議盡量縮短開機時間，合理改善不停機的現(xiàn)象。此外，為不使肉品受到污染，運輸?shù)能囕?、容器均需保持清潔。家畜肉容易發(fā)酵，其冷藏原料，為降低品溫，需要再敷冰塊。

保鮮臺訂制

二，根據(jù)制冷方式的不同來選擇合適的冷柜產(chǎn)品。制冷方式一般有三種，直冷式，風(fēng)冷式和兩者兼有。安排人點擊下調(diào)節(jié)溫控器的按鈕中心的這一功能按鈕，自動除霜這個功能就會啟動，直至除霜完畢。其中，直冷的冷柜比較省電，價格相對風(fēng)冷也便宜些， 保鮮保溫功能好，有效容積大，但是有缺點，溫度不容易均勻，需要經(jīng)常除霜，使用不太方便；冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評。我廠將繼續(xù)秉承“質(zhì)量，信譽至上的經(jīng)營理念，以的產(chǎn)品、滿意的服務(wù)，對廣大消費者承諾，每一件冠威產(chǎn)品都是值得信賴和自豪的。

風(fēng)幕柜保養(yǎng):

◆新購買或搬運后的風(fēng)幕柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

◆風(fēng)幕柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應(yīng)將風(fēng)幕柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于較好的工作狀態(tài)。

◆風(fēng)幕柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導(dǎo)致變形。

◆風(fēng)幕柜在夜間停業(yè)時間，請把夜幕簾拉下。風(fēng)幕柜一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風(fēng)幕柜的使用壽命。

◆定期清掃壓縮機和冷凝器。

◆定期對風(fēng)幕柜進行清潔(每2個月至少1次)。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

◆風(fēng)幕柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。