泰鑫:全國學校食堂飯?zhí)贸邪M入革新創(chuàng)新大時代

泰鑫:全國學校食堂飯?zhí)贸邪M入革新創(chuàng)新大時代 食堂是每個單位每個工程每個必備機構(gòu)之一，今天小編就和大家聊聊關(guān)于食堂哪些事： 歷史起源 食堂早起源于1958年夏秋之間，當時被稱作為“公共食堂”，由政府組織。那是政治瘋狂來臨時，農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領(lǐng)饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。 食堂的設(shè)施 食堂的內(nèi)部設(shè)施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位?，F(xiàn)在一般的食堂也提供風扇或者空調(diào)。 食堂主要分為餐廳和廚房兩部分。餐廳主要以餐桌、椅，風扇或者空調(diào)，收銀設(shè)備，電視等；后堂廚房設(shè)備分：初加工區(qū)域主要有：貨架，案板，工作臺，站立工作輔助椅，切菜機，絞肉機；大灶區(qū)域：灶臺，工作臺，不銹鋼桶，全自動炒菜機，半自動炒菜機，米飯自動生產(chǎn)線；面點區(qū)域：案板，和面機，壓面機，整箱，烤箱，電餅鐺；倉庫：貨架，一層架。 食堂的消費 食堂主要是餐飲消費，大部分食堂配套有商店或小賣部供日用品消費。 食堂收款一般是現(xiàn)金結(jié)算，日清月結(jié)，不賒賬。收款方式分兩種：飯卡消費和現(xiàn)金消費。中國絕大部分院?；蛴幸欢ㄒ?guī)模的食堂都采用IC卡消費，衛(wèi)生干凈免找零錢的麻煩，目前多數(shù)學校采用新開普售飯系統(tǒng)

泰鑫食堂承包告訴您如何擺脫體型偏瘦的困擾

泰鑫食堂承包告訴您如何擺脫體型偏瘦的困擾 泰鑫食堂承包根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在年輕人普遍都存在著體型偏瘦的現(xiàn)象，針對此類現(xiàn)象，給出以下幾點建議，希望對您有所幫助。 1、攝入更多的碳水化合物。 首先，多吃富含蛋白質(zhì)的食品，比如雞蛋，牛奶，瘦肉等。高蛋白的食品可以讓你身體強壯，肉長得更快。其次要多次面食，面食是高碳水化合物食品。以面粉、面條為主食會有很好的效果，并且很哦（泡面除外）。菜的話，以五花肉代替瘦肉，菜可以偏油膩，高脂肪食物可以讓你體內(nèi)的脂肪補充的飛快。 2、增加食用食物的次數(shù)。 瘦人通常胃口較小，一餐吃不了太多的食物，要想增胖就需要增加食用的次數(shù)，在加餐時應(yīng)該選擇營養(yǎng)價值高，富含能量的食物，盡量不要過于辛辣刺激，以免加重腸胃負擔。 3、三餐要規(guī)律，選擇吃一些開胃食物 良好的飲食習慣對大家的身體身份重要，對于熟人而餐和加餐的時間要在一個時間段內(nèi)，而進食量也不要一次性過多，不要逼著自己強吃，這樣反倒會讓自己腸胃手上。適當吃一些開胃的食物來增加胃口，比如山楂，橘子這些都是較好的開胃食品。 4、多運動。 不要覺得好吃懶做就可以長胖，體育運動還是不能少。適當?shù)倪\動能夠活躍人體細胞，肌肉結(jié)實，身體健康樂，才有力氣增肥。 5、保證睡眠充足。 不要熬夜，熬夜只有兩種結(jié)果：消瘦、水腫。哪種都不好，睡眠充足才能讓人體運作正常。

泰鑫餐飲:食堂承包中如果停水怎么辦?

泰鑫餐飲：食堂承包中如果停水怎么辦？ 突然停水也是所有食堂都有可能遇到的事件。以下操作是可以重點考慮的解決方式。 1：如供水單位在加工烹制前通知停水，食堂要提前準備好用水。 2：如工作中突然停水，各班組要及時上報食堂管理者． 3：管理者要及時聯(lián)系供水單位，了解停水原因、停水區(qū)域和恢復供水時間。(4）如停水區(qū)域較大，管理者可與相關(guān)單位進行協(xié)商，借用相關(guān)單位車輛到較近的地方運水。 5：如停水區(qū)域較小，管理者可組織員工到員工宿舍或較近的地方提水應(yīng)急，以保證正常供餐。 6：洗滌蔬菜時可選用不需清洗、削皮即可使用的瓜菜（如冬瓜等）代替，或組織員工將蔬菜拿到宿舍或附近有水的地方清洗。 7：如果不能確保按時供餐，停水的食堂可與鄰近食堂聯(lián)系，從其他食堂調(diào)撥米飯等主食應(yīng)急。 8：如因停水無法清洗餐具，可使用一次性餐具。

食堂承包的飯菜如何做好營養(yǎng)搭配呢?

食堂承包的飯菜如何做好營養(yǎng)搭配呢？ 現(xiàn)在許多人對于健康、營養(yǎng)狀況十分的重視，為了提升生活品質(zhì)，很多人都關(guān)注到食品營養(yǎng)問題，尤其是食堂承包時的營養(yǎng)問題，得到很多餐飲公司重視，下面由泰鑫膳食公司說一說食堂承包的飯菜如何做好營養(yǎng)： 傳統(tǒng)的餐飲營養(yǎng)已經(jīng)無法滿足人們的需求，只有不斷地發(fā)展和進步，才能夠做到與時俱進，讓身體狀況得到提高。泰鑫膳食餐飲公司不斷陳出新，推出各種營養(yǎng)套餐，滿足員工的各種需求。 因為每個人的體質(zhì)不一樣，所需補充的營養(yǎng)也是不同的，為了能夠讓員工飲食營養(yǎng)有保障，餐飲公司必須在飲食方面保持高度重視才行，只有做好相關(guān)的營養(yǎng)規(guī)劃和調(diào)制，這樣才能夠讓員工的吃得健康。 隨著季節(jié)的變化，員工需要吃不同的食物，尤其是需要吃當季的食物，因為只有新鮮食物，并且做好相關(guān)的食物搭配，這樣才能夠讓員工的健康狀況得到保障。