周五的時(shí)候，我從外面運(yùn)動(dòng)回來(lái)，看見(jiàn)媽媽和外婆正在烙餅子。因?yàn)楹芎闷妫聪词治乙踩兔α恕?

外婆在旁邊用搟面杖把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一張張小餅，媽媽則負(fù)責(zé)烙單餅?？粗鴭寢尣僮髌饋?lái)似乎很簡(jiǎn)單，于是我便自告奮勇來(lái)烙單餅。我先把平底鍋里滴幾滴油，然后把餅放進(jìn)平底鍋，等到面餅鼓起來(lái)，便翻到下一面兒。就這樣反復(fù)兩三次，一張好吃的餅子就做好了。接連成功了兩次，我便有些得意起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子用高湯烙單餅，結(jié)果一張餅子不光沒(méi)烙熟，而且還弄爛了，白白的浪費(fèi)了一團(tuán)面。

后來(lái)，媽媽教我怎樣控制翻餅子的時(shí)間，怎樣不用油，只用高湯甚至白開水烙出美味的餅子。媽媽說(shuō)：“油食用多了只能造成身體負(fù)擔(dān)，所以有時(shí)要盡量少用油做飯做菜。”看來(lái)生活處處都有學(xué)問(wèn)啊!

今天，我不但學(xué)會(huì)了烙單餅，懂得了烙單餅的訣竅，而且還知道了一些生活小常識(shí)。初次烙單餅真是一次愉快的體驗(yàn)!

俗話說(shuō)：“單餅好吃饃難烙?！眴物炇侵性顺Ｒ?jiàn)、常吃的主食，一般要用專門的鏊子制作。單餅翻鏊子時(shí)，燒鏊子的di火大小必須合適，翻饃的時(shí)間必須準(zhǔn)確把握。由于其制作工藝復(fù)雜，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，許多年輕人丟掉了這項(xiàng)代代相傳的廚房技能。面對(duì)這一市場(chǎng)，安徽品威機(jī)械盛家虎研究出了單餅機(jī)，投放市場(chǎng)后同樣很受歡迎?！斑@臺(tái)單餅機(jī)每小時(shí)能生產(chǎn)800到2500張單餅！”和傳統(tǒng)的手工相比，品威單餅機(jī)具有生產(chǎn)、自動(dòng)化程度高兩大特點(diǎn)。將和好的面團(tuán)投放到面斗里分切成大小一致的小面團(tuán)，再投放到成形裝置上進(jìn)行熟化。本公司的機(jī)器整機(jī)不銹鋼，品威單餅機(jī)價(jià)格使用壽命長(zhǎng)，易清洗，外形美觀，用于提升您店面的檔次。單餅機(jī)烙出來(lái)的大小，薄饃厚可以自己選擇。安徽品威食品機(jī)械制造生產(chǎn)全自動(dòng)單餅機(jī)可以做單餅，水單餅，烤鴨餅，雞肉卷餅，雜糧餅，春卷皮等等。

單餅是我們餐桌上每天必不可少的面食，食用方便，已成為當(dāng)今上班族忙碌的日子中不可缺少的健康佳肴。緊隨“健康飲食”這一新觀念家喻戶曉，吃單餅的人會(huì)不斷增加，市場(chǎng)的需求會(huì)逐漸加大、單餅的加工業(yè)備受我們的關(guān)注。緊隨現(xiàn)代科技的發(fā)展，許多高新科技技術(shù)，得到了廣泛的應(yīng)用。安徽品威食品機(jī)械生產(chǎn)研發(fā)的全自動(dòng)單餅機(jī)器是采用國(guó)內(nèi)較先進(jìn)的電加熱技術(shù)，制造出可以代替手工烙單餅的機(jī)器。品威全自動(dòng)單餅機(jī)的首要部件都是選用食物專用不銹鋼材料制造，輸面及成型部件選用專利型材料制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗便當(dāng)，經(jīng)久耐用。品威全自動(dòng)單餅機(jī)在出產(chǎn)商品的進(jìn)程中，從質(zhì)料的收購(gòu)、工藝流程、制造、總裝、查驗(yàn)到成品出庫(kù)的悉數(shù)進(jìn)程。都會(huì)進(jìn)行多方面盯梢控制，確保商品出廠合格率達(dá)到100%。這是對(duì)我們廣大消費(fèi)者應(yīng)盡的責(zé)任，同樣也是我們食品機(jī)械加工制造廠家這么多年以來(lái)的一貫作風(fēng)。