關于用冷凍便利島柜保鮮水果的做法，是夏季水果經營者采用的方法，對于食品而言，在低溫下細菌及相關生物酶活性降低，食物保鮮時長更長，所以水果經營者便習慣以冷藏柜來作為水果在夏季經營的儲藏展示柜。

　　然而這里上海維雪冷凍便利島柜小編要對大家說的是：對于諸多經營生鮮親們來說雖然沒有冷藏柜是萬萬不能的，但冷藏柜也并不是的。

水果冷藏柜、生鮮冷藏柜、飲料冷藏柜等其他冷藏保鮮柜的誕生，方便了超市零售店主的經營，經營者可以一下采購、庫存許多商品，而不用天天跑批發(fā)市場，有了冷藏柜，似乎一些些令人頭疼的問題都迎刃而解。

冷藏水果柜里能夠起到保鮮的作用

一般說，溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冷藏水果柜里，能夠起到保鮮的作用。而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存，果皮就會變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮會出現(xiàn)像一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了。冷藏展示柜

　　熱帶水果放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冷藏水果柜中，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間不要超過兩天。

　　水果分類保存水果的保存也要分類處理，不能盲目的塞進冷藏柜。類 不要放入冷藏柜，否則會。

壽司保鮮柜有哪些尺寸？

壽司保鮮柜有哪些尺寸：壽司保鮮柜有哪些尺寸，保鮮柜供應商很多的西餐廳和料理店里經?？吹礁鞣N不同口味的壽司整齊的擺放在壽司柜內?；⌒尾Ａ軌蚋玫恼故臼巢?，讓顧客看到就挑動人的味蕾。越來越多的年輕人喜歡壽司，簡單方便，的一點是美味。對于商家挑選設備而言，壽司保鮮柜是重要的保鮮設備，選擇一個好的保險柜會成為提升店內檔次的關鍵一步。

　在使用熟食服務柜的時候，不僅是保鮮蔬菜和水果，而且熟食服務柜也有一個比較好的使用的方法，保鮮柜在使用的時候，也可以保存鮮奶，這樣在使用熟食服務柜的時候，才會有一個更好的使用的方法，所以在使用保鮮柜的時候，要有一個良好的使用的方法。

　　這個熟食服務柜在使用的時候，會有一個比較好的使用的方法，而且熟食服務柜不論是對瓜果蔬菜還是對鮮奶保鮮等等方面，都有一個比較好的使用的方法，所以在使用熟食服務柜的時候，會更好的使用熟食服務柜，而且有一個比較好的使用方法，這樣就會有一個更好的使用的效果。