食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、精餾來(lái)得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說(shuō)是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對(duì)人體有毒的苯類(lèi)和。后市來(lái)看，隨著春節(jié)的到來(lái)，節(jié)前白酒需求將會(huì)增加，備貨熱情將延續(xù)，供應(yīng)來(lái)看無(wú)利好因素支撐貨源緩解，中宇資訊認(rèn)為，在供應(yīng)緊張，下游需求回暖等各方面因素利好形勢(shì)下，后市乙醇市場(chǎng)或延續(xù)堅(jiān)挺走勢(shì)。食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、精餾來(lái)得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說(shuō)是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對(duì)人體有毒的苯類(lèi)和。

乙醇制法

工業(yè)上一般用淀粉發(fā)酵法或乙烯直接水化法制取乙醇： 　　

2．乙烯水化法 　　

乙烯直接水化法，就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應(yīng)，生產(chǎn)乙醇：CH2═CH2 H─OH→C2H5OH（該反應(yīng)分兩步進(jìn)行步是與gong鹽在水-四氫呋1喃溶液中生成有機(jī)gong化合物，而后用硼氫化1鈉還原）此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解氣，成本低，產(chǎn)量大，這樣能節(jié)約大量糧食，因此發(fā)展很快。玉米酒精來(lái)說(shuō)，鑒于目前離農(nóng)歷新年僅剩一月有余，南方部分貿(mào)易商寄希望于年前備貨提振市場(chǎng)行情，但東北臨儲(chǔ)玉米定向銷(xiāo)售與運(yùn)輸補(bǔ)貼政策懸而未決繼續(xù)影響下游買(mǎi)家備貨的前景，加之節(jié)前農(nóng)戶(hù)售糧高峰將至，預(yù)計(jì)春節(jié)前國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)行情易跌難漲。

近期國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)局部走高，華東地區(qū)工廠(chǎng)庫(kù)存依舊偏緊，場(chǎng)內(nèi)維持訂單合同，廠(chǎng)家出貨穩(wěn)定，東成換鍋爐，近期有檢修計(jì)劃，后市供應(yīng)繼續(xù)縮緊，山東地區(qū)受原料支撐，小麥酒精報(bào)盤(pán)窄幅上行，市場(chǎng)交投平緩，華中地區(qū)近期原料供應(yīng)緊張，加之下游備貨增加，場(chǎng)內(nèi)購(gòu)銷(xiāo)良好，上行，吉林地區(qū)波動(dòng)不大，下游維持按需采購(gòu)，業(yè)者多觀望為主，華南地區(qū)場(chǎng)內(nèi)成交氣氛弱勢(shì)，酒企走貨平平，預(yù)計(jì)短線(xiàn)國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)或局部上行。通過(guò)不斷努力和開(kāi)拓，先后與國(guó)內(nèi)外多家大、中型化工企業(yè)建立了良好的供銷(xiāo)合作關(guān)系，贏得了廣大化工界同仁們的一致贊譽(yù)，在業(yè)內(nèi)已樹(shù)立良好的口碑。

近期國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)漲跌不一，華東地區(qū)酒企表示市場(chǎng)交投氣氛放緩，但廠(chǎng)家?guī)齑嫫?，在貨緊支撐下市場(chǎng)繼續(xù)小幅上揚(yáng)，山東地區(qū)酒企表示下游接貨維持剛需采購(gòu)，場(chǎng)內(nèi)成交氣氛一般，多觀望市場(chǎng)為主，吉林地區(qū)在玉米政策出臺(tái)下，深加工企業(yè)每噸玉米補(bǔ)貼200元，成本面利空，市場(chǎng)開(kāi)始大幅走跌，走跌幅度在200元/噸左右，華南地區(qū)酒企表示走貨平平，整體波動(dòng)不大，預(yù)計(jì)短線(xiàn)國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)或窄幅走跌。酒精市場(chǎng)來(lái)看，市場(chǎng)交投低迷，下游維持剛需采購(gòu)，預(yù)計(jì)短線(xiàn)國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)窄幅整理運(yùn)行。