僅僅從字面上去看的話，我們是不能看得出來(lái)冷藏展示柜和島柜有什么區(qū)別的，對(duì)它們兩個(gè)的比較我們要從它們的制作、功用、效果、價(jià)格等等多方面去比較，然后綜合之后得出一個(gè)比較完整的結(jié)果。

　　首先，冷藏展示柜是可以用于對(duì)食品、飲品和藥品等多種物品進(jìn)行展示的，但是島柜是只用于儲(chǔ)存和一定的展示食品的，在展示的多樣性方面就不及于冷藏展示柜了。

　　其次，展示柜給人的感覺(jué)會(huì)比島柜要好，當(dāng)然這主要是指外觀方面的，展示柜相對(duì)來(lái)說(shuō)要更加的美觀。

　　在應(yīng)用方面，冷藏展示柜一般是在便利店和大型的賣場(chǎng)里面會(huì)比較多，因?yàn)樗庑蚊烙^，也不需要占用太大的面積，實(shí)用性是很強(qiáng)的。

冰柜搬運(yùn)注意事項(xiàng)介紹

冰柜是用于儲(chǔ)存冷凍食物的好幫手。冰柜保存的食物不容易變質(zhì)，保證了食物的鮮度。

冰柜制冷原理

汽化(液體變成汽體)是吸熱量;液化(汽變成水)是放熱量，無(wú)論是冰箱還是空調(diào)都是一樣的工作原理如下：

(低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機(jī)→(液化)液體的制冷劑(高溫高壓)→散熱器(冰箱的表面放熱量出去)→液體的制冷劑(低溫高壓)→毛細(xì)管→冰箱內(nèi)的蒸發(fā)器(繞在箱內(nèi)壁的銅管)氣化也就是吸熱→冰箱內(nèi)的溫度就會(huì)下降→(氣化)制冷劑(低溫低壓)→壓縮機(jī)。

就這樣從復(fù)循環(huán)的把箱內(nèi)的熱量以制冷劑為價(jià)質(zhì)往外搬。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

在日常生活中,肉類海鮮類鮮儲(chǔ)與我們健康息息相關(guān),據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示,在快節(jié)奏的都市生活中,58.10%的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)生鮮肉及水產(chǎn)時(shí)屬于“囤貨型”消費(fèi),且有三成消費(fèi)者會(huì)在周末集中采購(gòu)一周的食材,同時(shí)有超六成消費(fèi)者表示會(huì)關(guān)注新鮮程度,并且對(duì)囤貨時(shí)對(duì)食材“鮮”的追求更高,特別富含營(yíng)養(yǎng)蛋白的肉類海鮮類的食材。然而這類富含營(yíng)養(yǎng)的高蛋白肉類海鮮類,在鮮儲(chǔ)問(wèn)題上存在難以解決的四大痛點(diǎn)。

痛點(diǎn)一:肉類海鮮類保鮮過(guò)程中,影響口感,傳統(tǒng)的冷凍冷藏的保鮮方式,時(shí)常會(huì)導(dǎo)致肉類海鮮類在保鮮過(guò)程中發(fā)生串味現(xiàn)象,喪失了原來(lái)食材固有的口感。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

痛點(diǎn)二:在保鮮過(guò)程中,食材營(yíng)養(yǎng)會(huì)大量流失。由于保鮮效果有限和保鮮過(guò)程中生熟混放等不當(dāng)操作,細(xì)菌在食材表面繁殖,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失,新鮮程度大幅度下降,腐爛過(guò)程加速。痛點(diǎn)三:保鮮過(guò)程中,錯(cuò)誤的化凍方式,影響肉質(zhì)。冷凍保鮮雖然能有效延長(zhǎng)食材的保質(zhì)期限,但保鮮過(guò)程中會(huì)損害食材細(xì)胞結(jié)構(gòu),錯(cuò)誤的化凍方式,會(huì)使得食材在短時(shí)間內(nèi)滋生大量細(xì)菌,流出大量血和水嚴(yán)重影響食材肉質(zhì)……痛點(diǎn)四:傳統(tǒng)的冷凍保鮮方式,解凍不便利。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制