廣州福滔微波設(shè)備有限公司——盒飯加熱殺菌設(shè)備批發(fā)

盒飯加熱設(shè)產(chǎn)品功能與特點(diǎn)：

產(chǎn)品具有溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)，微波密度自動(dòng)控制系統(tǒng)，自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，視頻監(jiān)控系統(tǒng)，傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)，物料控制系統(tǒng)， PLC控制系統(tǒng)等。采用日本松下或三星品牌的微波管，變壓器可選擇油浸水冷，風(fēng)冷或自冷，能保證設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。該機(jī)采用流水作業(yè)方式，連續(xù)出入加熱，操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，環(huán)保，加熱速度快，加熱均勻，可控性好。

福滔微波設(shè)備有限公司——學(xué)校微波盒飯加熱設(shè)備

微波盒飯加熱機(jī)介紹：

微波加熱是一種由物質(zhì)內(nèi)部的極性分子通過微波電磁波與物質(zhì)內(nèi)部的極性分子相互作用，在物質(zhì)內(nèi)部每秒鐘產(chǎn)生數(shù)十億次的摩擦產(chǎn)生熱量的過程，它是物質(zhì)內(nèi)部?jī)?nèi)部或外部的整體加熱過程，與傳統(tǒng)的通過熱傳導(dǎo)加熱不同，微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲之間的電磁波，與此不同，受加熱物質(zhì)內(nèi)部的水分子是極性分子，它在一個(gè)快速變化的高頻電磁場(chǎng)下，其極性取向會(huì)隨外電場(chǎng)的變化而改變，從而導(dǎo)致分子的運(yùn)動(dòng)和摩擦效應(yīng)，此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為物質(zhì)的熱能，使物質(zhì)溫度升高，從而達(dá)到微波加熱的目的。

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

微波加熱原理，微波加熱是利用極性分子在微波場(chǎng)中產(chǎn)生的高頻次振蕩，分子摩擦生熱而產(chǎn)生加熱作用的，所以前提條件必須是極性分子，非極性分子及共價(jià)結(jié)構(gòu)的分子是不被微波加熱的，而水本身就是極性分子，這也是微波用于烘干水分的主要原因。當(dāng)然除了水以外還要其它物料容易被微波加熱，比如碳材料、硅材料、金屬氧化物等等。

福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)

微波解凍設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：

1、保證營(yíng)養(yǎng)性

微波能夠快速解凍的特點(diǎn)使得解凍物料能夠快速經(jīng)過相較于常規(guī)解凍而言細(xì)菌大量繁殖的外部環(huán)境中，避免污染，從而保持解凍物料的口味，蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成份不受破壞；

2、減少肉損率

自然解凍和水解凍都會(huì)有血i水流出，肉損率在5-10%，微波解凍無血i水流出，肉損率小于1%；

3、觸摸屏操作

微波解凍設(shè)備采用觸摸屏操作，可設(shè)定適宜于解凍工藝規(guī)范要求的電腦操作程序，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)操作；

速食調(diào)理食品在食品工業(yè)中具有舉足輕重的地位。在國(guó)外食品業(yè)也是發(fā)展zui快的行業(yè)。拿日本為例：以75年為基準(zhǔn)的食品消耗量統(tǒng)計(jì)表明，到98年的22年間，總體食品成本只上升了35.6%，“外食”上升了53.8%，而快餐調(diào)理食品上升了240%，發(fā)展速度非常快，而且可見市場(chǎng)非常廣闊，下面就有蘇州鴻海食品給大家簡(jiǎn)單分析一下快餐調(diào)理冷凍產(chǎn)品的發(fā)展情況和前景。

利用磁控管將電能轉(zhuǎn)化為微波，是微波加熱的原理。受熱時(shí)，物質(zhì)分子在微波電場(chǎng)的作用下將以每秒24.5億次的頻率振動(dòng)。高頻磁場(chǎng)中的分子振動(dòng)和互相碰撞，產(chǎn)生熱能，使物質(zhì)受熱。

微波爐的優(yōu)勢(shì)在于微波是電磁波。這類電磁波的能量遠(yuǎn)大于普通無線電波，其波長(zhǎng)可達(dá)120毫米，能夠穿透一種物質(zhì)，深度可達(dá)120毫米。加熱體為整體加熱體(即內(nèi)部和外部同時(shí)加熱體)，傳統(tǒng)加熱體的熱量不從材料表面?zhèn)鲗?dǎo)。

所以加熱速度快，效率i高，安全環(huán)保。它比其它方法加熱速度快4-10倍，熱效率大于80%。微波加熱器是一種比較理想的食品加熱設(shè)備。