食堂承包

現階段工廠

變成 諸多大中型公司的關鍵挑選，挑選一個的食堂承包公司是每一個公司應該有的義務，一個食堂承包公司的優(yōu)劣能夠立即危害職工的工作效能。因而公司在簽署食堂承包合同書簽前，必須 留意許多各個方面。

1、考察是不是具有工廠食堂承包工作經驗：工廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是不是有數百人幾千人的工廠食堂承包工作經驗，不可以挑選這些沒有工作經驗能力且只重視經營利潤的承包單位。一個好的食堂承包公司務必具有對運營成本有非常好的把握能力，為顧客服務。

2、參觀考察相關資料是不是屬實：參觀考察所承攬的飯?zhí)脤Ρ绕湫麄鞑邉澆牧鲜遣皇窍喾?，在和食堂承包商簽合同前應細心查詢她們給予的材料，并搞好現場的考察，看一下狀況是不是屬實，這也是為了更好地確保你自己的合法權益。

飯?zhí)贸邪?/p>

（1）

廚房工作人員衛(wèi)生要求

1、廚房工作人員務必到市疾病控制單位開展健康體檢，合格并獲得辦理健康證即可入崗。

2、已獲得《身心健康合格證》的從業(yè)者務必每一年開展一次健康體檢，并獲得當初《身心健康合格證》后才可再次工作中，辦理健康證超出一年者，視作沒證。

3、廚房工作人員開展健康體檢時發(fā)覺身患危害食品衛(wèi)生的急性腸炎、、病毒性感染肝yan等（包含病源攜

帶者）、活躍性肺、

生膿性或是滲出性肌膚bing及其其他妨礙食品衛(wèi)生病癥的，不可從業(yè)飯?zhí)霉ぷ髦小?/p>

4、如發(fā)覺有違背規(guī)章制度的狀況產生則追責責任人的義務。

應用

管理制度的益處有五點

服務優(yōu)點

一切從客戶的具體要求考慮，想于客戶未想之先，客戶沒有想起的也將竭盡全力；客人的令人滿意，食堂承包企業(yè)。

①質量目標：質量優(yōu)質、追求完美平穩(wěn)、用心管理方法、提升提高管理方法、持續(xù)。

②服務精神實質：激情和藹可親、積極了解建議、掌握客戶要求，匯總難題，立即改正錯誤，處理回應解決。派專職人員搬入施工現場管理，服務品質以“誠實守信、規(guī)范”多方面完成。

③誠實守信：秉持著“精誠團結”客人的令人滿意是大家追求完美。

④規(guī)范：服務務必規(guī)范，其大致包含：禮儀知識規(guī)范、招待術語規(guī)范、推薦規(guī)范、裝盛規(guī)范、端托規(guī)范、擺放規(guī)范、候餐規(guī)范、結賬收銀規(guī)范、處理決定、提議規(guī)范這些。

⑤滿意度測評：客人的意見與建議將足使工作中的改進和提高管理能力，相信服務使用價值的反映。