對產(chǎn)品的質(zhì)量，要制訂產(chǎn)品蛋白質(zhì)和水分等含量的理化指標，對產(chǎn)品分批進行化驗測定，廢除單憑眼看、鼻聞、口嘗和手摸等感官測定的舊辦法，確保產(chǎn)品質(zhì)量和改善食品衛(wèi)生。所以，在生產(chǎn)中往往會出現(xiàn)不穩(wěn)定的現(xiàn)象，產(chǎn)品出產(chǎn)率時高時低，質(zhì)量時好時壞。至于生產(chǎn)中的下腳豆渣殘存蛋白質(zhì)含量也應(yīng)制訂標準，用來測定大豆蛋白質(zhì)的提取率，從而科學地指導(dǎo)生產(chǎn)。

豆腐切塊機功能：輸送帶自動送料，切割間距可調(diào)?？梢詫⒋笃垢せ蚨垢汕星谐蓷l狀或絲狀，也可以切魚段、魚條、魚塊，還可以將魚傾斜一個角度斜切，可切鮮魚、干魚、凍魚。還可以切雞架、雞腿、牛肉干、鮮肉條、海帶和蔬菜。切條后橫切即可切成塊狀。                                                          

豆腐干、豆腐皮切條切絲機特點：率、沒有鋸屑廢料、切面平整、操作方便安全。

電動豆干切丁機適合于規(guī)模大餐飲或肉類加工企業(yè)和超市使用。具有外形美觀，操作簡單，切豆干機使用維修方便、切豆腐干機結(jié)構(gòu)緊湊操作方便、耐腐蝕，省時省力等特點。它是您致富不可缺少好幫手，豆腐干切塊機廠家方便清潔保養(yǎng)以及更換切肉尺寸，電動豆干切丁機整機不銹鋼，刀片為特殊鋼質(zhì)制造，刀組設(shè)計為懸臂式。大型豆腐干切塊機刀組可拆卸豆腐干切塊機廠家，可以在狹窄的工作場合使用。采用不銹具及臺面，具有外形美觀，輸送皮帶分為上下二組，豆腐干切塊機廠家高產(chǎn)等特點。上皮帶為固定材料，電動豆干切丁機維護方便，噪音小，切割更美觀及，適用于食品加工廠、飯店、餐館及各類超市。操作簡單，大型豆腐干切塊機調(diào)整輕松。下皮帶為輸送材料，豆腐干切塊機廠家旋轉(zhuǎn)刀片和輸送皮帶沒有接觸的，電動豆干切丁機皮帶不磨損，也沒有皮帶碎料污染食物的危險。