實(shí)施iso22000食品安全管理體系認(rèn)證對食品工業(yè)企業(yè)的好處

1．提高產(chǎn)品質(zhì)量的一致性 ISO22000的實(shí)施使生產(chǎn)過程更規(guī)范，在提高產(chǎn)品安全性的同時(shí)，也大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的均勻性。

2．提高員工對食品安全的參與 ISO22000的實(shí)施使生產(chǎn)操作更規(guī)范，并促進(jìn)員工對提高公司產(chǎn)品安全的參與。

3．降低商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

iso22000食品安全管理體系認(rèn)證需提供的文件

1.組織機(jī)構(gòu)代碼證，營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

2.QS證書、衛(wèi)生許可證

3.產(chǎn)品的型式實(shí)驗(yàn)報(bào)告（近期的）

4.水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告

5.食品安全適用的法律法規(guī)清單

6.廠區(qū)及廠區(qū)周邊環(huán)境平面圖

ISO/CD22000：200X框架好處（1） 可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的、有針對性的溝通；（2） 在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用z優(yōu)化；（3） 改善文獻(xiàn)資源管理；（4） 加強(qiáng)計(jì)劃性，減少過程后的檢驗(yàn)；（5） 更加有效和動(dòng)態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制；（6） 所有的控制措施都將進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析；（7） 對必備方案進(jìn)行系統(tǒng)化管理；（8） 由于關(guān)注z終結(jié)果，該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍廣泛；（9） 可以作為決策的有效依據(jù)；（10） 充分提高勤奮度；（11） 聚焦于對必要的問題的控制；

iso22000食品安全管理體系認(rèn)證的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷，一直到消費(fèi)者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的行業(yè)也可以采用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系，如殺蟲劑、獸藥、食品添加劑、儲(chǔ)運(yùn)、食品設(shè)備、食品清潔服務(wù)、食品包裝材料等。

iso22000食品安全管理體系認(rèn)證適合于所有食品加工企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，它是通過對食品鏈中任何組織在生產(chǎn)（經(jīng)營）過程中可能出現(xiàn)的危害（指產(chǎn)品）進(jìn)行分析，確定控制措施，將危害降低到消費(fèi)者可以接受的水平。因此，可以說ISO22000是從以HACCP原理為核心的食品安全控制體系發(fā)展到（食品安全管理體系）食品鏈中各類組織的要求。

ISO22000:2005采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)，將HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和臨界控制點(diǎn)）原理作為方法應(yīng)用于整個(gè)體系；明確了危害分析作為安全食品實(shí)現(xiàn)策劃的核心，并將國際食品法典w員會(huì)（CAC）所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時(shí)將HACCP計(jì)劃及其前提條件-前提方案動(dòng)態(tài)、均衡的結(jié)合。本標(biāo)準(zhǔn)可以與其他管理標(biāo)準(zhǔn)相整合，如質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)等。

ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中所有的食品生產(chǎn)經(jīng)營組織，它要求食品生產(chǎn)經(jīng)營組織將食品安全進(jìn)行系統(tǒng)管理，以確保消費(fèi)者食用安全為目標(biāo)，以HACCP原理及其應(yīng)用體系為核心，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)對“從農(nóng)田到餐桌”整個(gè)食品鏈中影響食品安全的危害進(jìn)行過程化、系統(tǒng)化和可追溯性控制。

iso22000食品安全管理體系認(rèn)證作用

1、證明企業(yè)已經(jīng)滿足食品安全管理的國際標(biāo)準(zhǔn)的要求；

2、在產(chǎn)品市場準(zhǔn)入審批和產(chǎn)品出口衛(wèi)生注冊時(shí)可以減少重復(fù)檢查；

3、降低成本。