節(jié)能環(huán)保型麻花油炸機是利用油溫度的原理，對油層進行加溫，油溫在0--260°之間可調(diào)，而下面的油層溫度卻保持在55°以下，再炸至過程中產(chǎn)品產(chǎn)生的殘渣沉入底部低溫中，因而改變了傳統(tǒng)油炸過程中殘渣被燒焦、油被氧化問題。

全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

設(shè)備技術(shù)參數(shù)：WY-1200

額定電壓:380V

溫度范圍：0--300°

額定功率：1.8KW

外形尺寸：1200x1200x1500mm

自動油炸機是全不銹鋼制造，自動程度高。有自動、手動起吊系統(tǒng)、獨特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

內(nèi)部采用先進的油水混合技術(shù)或者采用全油過濾等技術(shù)，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端，進而引導(dǎo)了新世紀的飲食新時尚。本機主體使用SUS304不銹鋼制造加工，配以高效燃燒室，使火源能在管道內(nèi)充分燃燒，廢氣排放小，無污染，熱效率高，升溫快，提高生產(chǎn)效率。適用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。

本機主體使用SUS304不銹鋼制造加工，配以高效燃燒室，使火源能在管道內(nèi)充分燃燒，廢氣排放小，無污染，熱效率高，升溫快，提高生產(chǎn)效率。本機可實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動控溫、自動過濾等功能。懸浮產(chǎn)品選用雙網(wǎng)帶輸送食品防止因食品炸制后漂浮不能及時輸出而炸焦的現(xiàn)象。油炸流水線成套設(shè)備整套設(shè)備均使用SUS304不銹鋼制作，完全實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，無需專人操作，漂燙池利用鍋爐蒸汽直接加熱的方式，工作過程中邊漂燙邊換水。

本設(shè)備裝有先進的智能型數(shù)字顯示溫控裝置，再生產(chǎn)過程中被炸食物選擇好溫度后，會自動控制電路的工作，以保證恒溫，這樣不僅降低了用電量，而且操作簡便快捷，提高了工作效率深受廣大客戶的喜愛。

油炸機 設(shè)備詳細說明：

一、鍋體部分:

1、鍋體采用5㎜不銹鋼板，底板厚度6mm，材質(zhì)304。

2、鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板，材質(zhì)304。

3、鍋體焊接后進行水漏試驗，確保不會滲漏。

4、鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。

網(wǎng)帶部分

1、網(wǎng)帶變頻調(diào)速控制。

2、網(wǎng)帶支架采用4mm不銹鋼材料冷彎對接而成，設(shè)有防止熱變形切口，材質(zhì)304。

3、排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨立提升，便于清理。

4、軸承及軸承座均為不銹鋼材料，材質(zhì)304。

5、上、下網(wǎng)帶間隙范圍30-80mm。

6、網(wǎng)帶傳動軸為不銹鋼，材質(zhì)304。