面條機(jī)特點(diǎn)：切條:

             a、安裝面條刀:左右柵板設(shè)有兩條刀槽，將面條刀放入槽內(nèi)，面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后，旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。

             b、切刀:將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動(dòng)中的兩輥間隙，經(jīng)再次軋制后進(jìn)入面條刀，切出面條，落入接面簸箕。操作者應(yīng)及時(shí)將切出的面條領(lǐng)出、斷開，放入晾曬架。

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面條的生產(chǎn)是經(jīng)過面粉的拌面、壓面、切條成型、上桿烘干、切斷包裝等步驟，其中通過掛面機(jī)可以一次將掛面壓制成型，省時(shí)省力，是目前較為理想的掛面生產(chǎn)設(shè)備。面條機(jī)是通過多個(gè)壓面輥組將拌好的面粉壓制成面片，再由壓面刀將面片切成粗細(xì)一致的掛面條，整個(gè)過程完全機(jī)械化操作，產(chǎn)量高并且降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。任縣宗升機(jī)械制造為您介紹面條機(jī)操作注意事項(xiàng)1、停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。

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面條機(jī)選購方法　　

盡量選擇適合自己使用的面條機(jī)。目前市面上，掛面機(jī)面條機(jī)的種類比較多，叫法也比較多，有面條機(jī)，掛面機(jī)，多功能掛面機(jī)，全自動(dòng)面條機(jī)，壓面條加，雜糧面條機(jī)，帶餡面條機(jī)小型面條機(jī)，果蔬面條機(jī)，空心面條機(jī)，新型面條機(jī)械等等。我廠認(rèn)為，一般飲食店、餐廳、單位食堂等，選擇壓面機(jī)、高速壓面機(jī)即可;個(gè)人投資創(chuàng)業(yè)者、連鎖加盟店、面條食品廠等，可選擇掛面機(jī)、大型面條機(jī)等;想增加面條品種、面食種類，開拓新商機(jī)，可選擇多功能面食機(jī)。熟化機(jī)、復(fù)合機(jī)、壓延機(jī)、切條機(jī)、給桿機(jī)、挑條機(jī)六部分連為一體完成面條的成型階段。

面條封性方式　　

一、面條機(jī)空隙中添充潤(rùn)滑油脂，軸的徑向晃動(dòng)不可超過謎宮的徑向空隙。

二、謎宮密封性，適用潤(rùn)滑油脂和潤(rùn)滑脂，若與別的密封性組成應(yīng)用，則密封性實(shí)際效果更佳。

三、J形硅膠圈密封性，嘴唇密封性，表面總寬窄小(0.03-0.5mm)，回彈性挺大。

四、型硅膠圈密封性，是運(yùn)用安裝管溝使密封環(huán)預(yù)縮小而密封性，型圈具備雙重的密封性工作能力。