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做法也簡單,也容易存放哦
買了六斤的黃桃,做罐頭就買頂部沒有紅色的,太熟的容易爛,把它清洗干凈。2.用刀從中間切出一條線,兩手來回轉動下掰開,里面的桃核用勺子挖出來,再刮去外皮,切成小塊。3.放盆里,加水加鹽浸泡10分鐘,瀝干水分,這樣可以適當?shù)娜コ酀杜叮b進罐子里,另加入水和冰糖,蓋上蓋子(別扭太緊),上鍋里蒸15分鐘就行。拿出來后,再扭緊蓋子倒放著,這樣保存一年也不會壞噠,記得放陰涼處或冰箱里哦。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【黃桃罐頭】
食材:黃桃4個,冰糖100克,水適量
做法:1、準備好食材。
2、黃桃洗凈去皮。
3、切成厚片,去除桃核。
4、將切好的黃桃放入鍋中,加水沒過黃桃大火煮開。
5、然后加入冰糖,轉中小火煮20分鐘左右。
6、取出晾涼,放入冰箱冷藏。自制黃桃罐頭
【黃桃罐頭】的家常做法:
材料:黃桃、鮮檸檬、冰糖、鹽、清水
1.黃桃用清水清洗干凈;
黃桃
2.將洗好的黃桃去皮,用刀將黃桃從中間切一圈要切到桃核,用勺子緊貼桃核插進黃桃中取去桃核,再將黃桃切成小塊泡在淡鹽水中,浸泡五分鐘左右;
切黃桃
3.鍋中倒入適量清水,放入黃桃和適量的冰糖,擠入半個檸檬汁,大火燒開,轉中小火煮十分鐘即可(清水的量以剛剛能沒過黃桃為準,我做的黃桃和冰糖比例是1kg黃桃放180g冰糖,具體用量可根據(jù)自己的口味調整); 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
凍黃桃洗干凈;500g黃桃:50g冰糖的配比;一起放鍋里,水面蓋過就夠了,燒開后,過10分鐘關火;撈出來放涼,zui好冰鎮(zhèn)。注意:如果桃子有點綠,那是桃子沒熟就動起來了,煮熟后會還有一點;我是di一次做,15分鐘,有點軟了;自制黃桃罐頭,時間有點長,肉質松軟了點對于我來講,di一次做,就做到了和超市同等味道的黃桃罐頭,帶來的成就感特別充盈,而且以后還可以做很多次。好吃、便宜、健康。
今天小mei過來拿走后,說跟賣的味道差不多。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
制作食材:
黃桃5個,冰糖2大塊,清水1L
制作工具:
水果刀、奶鍋、密封罐
制作步驟:1?黃桃洗凈表面的桃毛,并去皮
2?去皮后的黃桃洗凈,切成小塊。我不喜歡切的太小塊,喜歡大口吃的感覺,所以切的比較大塊。
3?奶鍋中放入適量的清水,清水的量根據(jù)自己的喜好來定,喜歡吃黃桃罐頭水多一點的可以多放一點水。我放的量,大概和黃桃的量差不多。1:1的量。
4?放入切好的果肉,使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉。個人建議多放一點水,因為你吃的時候會發(fā)現(xiàn),黃桃罐頭水比果肉還好吃!
5?全程中小火,慢慢煮開,煮開后,根據(jù)喜好的甜度,加入適量的冰糖,我這加了兩大塊。有點點太甜了。我個人覺得可以再減少一點量。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制