你對(duì)于喝茶有誤區(qū)嗎？

茶葉在生活中可以說(shuō)是比較常見(jiàn)的了，不知道大家喜歡不喜歡喝茶，反正小編的生活中是離不開(kāi)茶葉的，茶葉在我國(guó)的發(fā)展歷史也是比較悠久的，喝茶也已經(jīng)成為我們的生活習(xí)慣，茶葉也一直被認(rèn)為是招待客人的象征，從古至今，只要是家中來(lái)了客人，首先要做的就是要泡茶，可見(jiàn)茶葉在人們生活中的地位是有多么高，但是現(xiàn)在有很多人對(duì)與喝茶都有很多誤區(qū)，下面我們就一起看一下。高溫環(huán)境會(huì)加速茶的氧化反應(yīng)，茶葉更容易變陳變質(zhì)，還會(huì)有一種油脂敗壞味道。

中國(guó)茶文化的確是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深?！癫瓒喾樱喝梭w保鮮劑茶中的茶多酚含量高達(dá)18%-36%，是茶中重要的成分。對(duì)于年輕一代來(lái)說(shuō)，傳承、發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶文化也確實(shí)是有責(zé)任有義務(wù)。然而茶文化衍生出來(lái)的紛繁復(fù)雜觀念漸漸不適合現(xiàn)代生活快節(jié)奏發(fā)展的趨勢(shì)，甚至成為了一種羈絆。因?yàn)檫^(guò)多的文化宣傳，使中國(guó)茶束之高閣，脫離了年輕人的現(xiàn)實(shí)生活。年輕人慢慢地產(chǎn)生了“只有老年人才喝茶”和“喝茶過(guò)于高雅”這兩種價(jià)值觀念。

在現(xiàn)實(shí)生活中，我們看到經(jīng)常喝茶的大多都是中老年人，往往是這類群體影響著著年輕人喝茶的價(jià)值觀念。作為一種半發(fā)酵類的茶，烏龍茶的種類有很多，我們熟悉的鐵觀音也是烏龍茶。年輕人認(rèn)為“茶”如同古董，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是過(guò)時(shí)的、陳舊的。老年人喝茶有助于養(yǎng)生，但是養(yǎng)生對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)則沒(méi)有了必要性。因?yàn)樗麄冋啻赫?，富有年輕活力，所以自然而然地認(rèn)為只有中老年人才喝茶。

現(xiàn)在的中國(guó)茶在宣傳方面上過(guò)多與文化捆綁，宣傳茶文化時(shí)又必定會(huì)和茶道、禪學(xué)結(jié)合在一起，這樣的宣傳方式會(huì)讓年輕人錯(cuò)以為中國(guó)茶虛無(wú)縹緲、高深莫測(cè)。近幾年，政府助力茶產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)了各項(xiàng)促發(fā)展政策呢，也讓茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出更多的光芒。琴棋書(shū)畫(huà)茶，卻往往附庸風(fēng)雅，讓年輕人心中覺(jué)得喝茶成了一件“很有文化”的高雅之事。實(shí)際上他們只是想要一杯簡(jiǎn)單的茶來(lái)解解渴、提提神。

其實(shí)價(jià)值觀念會(huì)實(shí)實(shí)在在地影響著年輕人的消費(fèi)喜好。年輕人不喜歡喝茶，主要原因也在于中國(guó)茶傳遞的價(jià)值觀念并不太受到年輕人的青睞。而星巴克給予的價(jià)值觀念是年輕時(shí)尚有活力，這恰恰是年輕人所喜歡、認(rèn)同的。

為什么喝茶跟聞茶是不一樣的味道呢？

      你如果喝越多的茶，就越能知道不同茶的不同味道，小編就收到了剛進(jìn)入茶藝圈的一位朋友提的問(wèn)題：前段時(shí)間在市面上買了一些茶，而且在買茶的時(shí)候聞著都很香，但是喝起來(lái)的感覺(jué)就不一樣了，這是怎么回事呢？ 仔細(xì)想想，這種情況在喝茶時(shí)確實(shí)會(huì)遇到，尤其是在喝兩款或多款茶品的時(shí)候，有了對(duì)比就更加明顯。另外，像大紅袍、鐵觀音這等烏龍茶一般都選用四五月份的成熟葉制作，根本不存在所謂“明前大紅袍”、“明前鐵觀音”，所以，各位茶友，買明前茶還需謹(jǐn)慎。

      有些茶聞一下香氣直通心底深處，但喝起來(lái)卻沒(méi)有那么濃的香氣，有的甚至還有些苦澀，這是怎么回事呢？其實(shí)這是正常的，所謂聞香品茶，這“聞”和“品”本就是兩個(gè)體系?，F(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展各種不同類型的茶館都應(yīng)運(yùn)而生，那么不同類型的茶館有哪些不同的作用呢。因?yàn)橄銡庵饕峭ㄟ^(guò)嗅覺(jué)的方式被我們感知，而入口的茶湯則是靠味覺(jué)傳達(dá)的感受，茶色靠看，茶香靠聞，茶味靠喝的。茶的香氣的強(qiáng)弱，主要就取決于茶中芳香物質(zhì)的釋放程度。

        有些茶在沖泡的時(shí)候，能融入茶湯之中的芳香物質(zhì)是有限的，另外大多數(shù)的芳香物質(zhì)遇到高溫就馬上釋放出來(lái)了。經(jīng)常喝茶的話是有很多好處的，今天我們就來(lái)看一下經(jīng)常喝茶的好處有哪些吧。這種茶若是想體會(huì)茶的香氣，聞到的比喝到的香更濃。而且，不同的聞香方式還可以讓人感受到茶香不一樣的魅力。 而且每種茶的味道不一樣，香氣也是不一樣的，這需要你細(xì)細(xì)品味。

什么是綠茶？綠茶都有哪些種類？

   我們中國(guó)人愛(ài)喝茶講究茶道這是眾所周知的事情，在眾多的茶葉種類之中，光是綠茶的種類就有好多種，每一包都與上一包不一樣，有抹茶綠茶，有有機(jī)綠茶，茉莉綠茶等等，還有好多種別的綠茶，綠茶是多種多樣的，他可以公國(guó)改變其處理元素添加到幾乎任何東西，或者幾乎無(wú)法識(shí)別的不同，那么接下來(lái)小編為大家介紹一下什么是綠茶。前人的研究表明，在實(shí)際茶葉種植生產(chǎn)中，合理使用氮肥不僅能夠增加茶葉的產(chǎn)量，而且能夠提高茶葉中氨基酸、等化合物的含量，可改善茶葉的品質(zhì)。

   先來(lái)說(shuō)一下抹茶綠茶，為了制作抹茶，從收獲之后的茶樹(shù)中使用的葉子必須遮陰生長(zhǎng)至少兩周的時(shí)間，葉子的陰影產(chǎn)生大量的氨基酸和葉綠素，是抹茶中的重要化合物，與其他綠茶不同，抹茶使用植物的整個(gè)葉子，將其采摘，干燥并研磨成細(xì)粉，其低氧化強(qiáng)度據(jù)說(shuō)是普通杯綠茶的137倍。有了普洱茶，夏天保護(hù)脾胃不再怕的~白茶茶性溫和祛熱解暑白茶可以說(shuō)是綠茶的表親，或者是隔壁老白。

   有時(shí)候在這個(gè)世界上，小事情會(huì)產(chǎn)生很大的不同，這就是有機(jī)綠茶的方式，有機(jī)是指在不使用殺蟲(chóng)劑或殺蟲(chóng)劑，污水基肥料的情況下種植和加工的方式，它不僅維持了周圍莊園所使用的土地的環(huán)境狀態(tài)，而且它還有助于保護(hù)當(dāng)?shù)氐膭?dòng)植物，并為茶葉種植提供可持續(xù)和進(jìn)步的未來(lái)。不過(guò)小編想要和大家說(shuō)，如果送茶禮的話，請(qǐng)不要過(guò)分追求包裝，因?yàn)槭袌?chǎng)上被“過(guò)度包裝”的茶葉，其性價(jià)比很低，倒不如買一點(diǎn)偏小清新、精致風(fēng)格的，不僅精美、符合年輕化，而且性價(jià)比超高。

   至于茉莉綠茶嘛，在六月，七月和八月的早期下午，有經(jīng)驗(yàn)和盡職盡責(zé)的工人在太陽(yáng)出來(lái)時(shí)露出長(zhǎng)時(shí)間蒸發(fā)的茉莉花蕾，但是只有當(dāng)芽準(zhǔn)備在同一個(gè)晚上開(kāi)花時(shí)才會(huì)被選中，然后將成千上萬(wàn)的茉莉花蕾存放在干燥的地方，直到它們?cè)跊鏊囊箍罩写蜷_(kāi)，在工廠地板周圍釋放出它們的標(biāo)志性氣味。喝了茶感覺(jué)精神很好，就是在起作用，過(guò)去的人喝茶，注重的就是喝茶提神的作用。

怎樣喝茶不會(huì)？

   許多人都說(shuō)，晚上不能喝茶，喝了會(huì)，在晚上的時(shí)候喝茶，一定會(huì)影響睡眠嗎？其實(shí)未必，茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但茶也能，喝茶主要原因：大家常說(shuō)喝茶會(huì)，是因?yàn)椴枞~里含有，它既能起到提神醒腦的作用，也會(huì)使人精神振奮沒(méi)有睡意。四、考慮對(duì)方的茶齡茶葉的口感是因人而異的，對(duì)于新茶友或者茶小白來(lái)說(shuō)，普洱茶過(guò)于苦澀，難以接受，而對(duì)于老茶客來(lái)說(shuō)，綠茶、紅茶偏清淡。但是，說(shuō)喝茶會(huì)，不可一概而論。

   那么怎樣喝茶才能不呢？

   1.提前至睡前3-5小時(shí)飲茶

   如果晚上11點(diǎn)鐘睡覺(jué)，那就在白天和晚上8點(diǎn)鐘之前喝茶，一般對(duì)晚上睡覺(jué)都是不會(huì)有明顯影響的，因?yàn)閷?duì)于健康成人來(lái)說(shuō)，在不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)就開(kāi)始在身體里發(fā)揮作用，攝取劑量溫和的，在3到4個(gè)小時(shí)內(nèi)作用就會(huì)消失。

   2.洗茶1-2遍

   因?yàn)闃O易溶于熱水，熱水沖泡2分鐘，大約70%—80%的就已溶解到水中，棄去主要是的前2道茶湯，對(duì)避免喝茶也有一定作用。

   3.喝淡一點(diǎn)的茶

   的作用需要達(dá)到一定的量才能發(fā)揮作用，同時(shí)人體一般對(duì)有一定的耐受度，比如常見(jiàn)的可樂(lè)、咖啡、巧克力均含有，所以一般而言，淡茶所析出的有限，可以減弱對(duì)睡眠的影響。

   4.喝發(fā)酵程度高一些的茶

   比如全發(fā)酵的紅茶，紅茶因?yàn)榘l(fā)酵，茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素等多酚類氧化產(chǎn)物，降低了其對(duì)腸胃的刺激性，從而間接降低喝茶的風(fēng)險(xiǎn)。

   5.喝口感帶甜的茶

   茶湯的甜味形成主要是茶葉中的單糖和雙糖等可溶性糖，還有帶甜味的氨基酸，這樣的對(duì)睡眠是很有助益的，且，

   6.喝熟茶、老茶

   熟茶、老茶，性情較平和，刺激性較弱。而綠茶則含有較為豐富的和茶多酚，對(duì)神經(jīng)刺激作用明顯，紅茶、熟普、老白茶之類，不僅不會(huì)讓人，反而是有助睡眠的，尤其是老白茶，煮著喝效果更佳

    7.吃點(diǎn)甜食

    偶爾一次飲茶過(guò)量，只要吃些甜食或者茶點(diǎn)“解茶”，就不用擔(dān)心睡不著了，睡前喝茶，有時(shí)只是為了解那口茶癮，如果你是因?yàn)樗昂炔璧姆绞讲粚?duì)，導(dǎo)致，不妨試試文中的方法。