夏天只能喝綠茶？

夏天一般天氣都是比較炎熱的，所以人們都是比較習(xí)慣和綠茶來消熱解暑，但是很多人都認(rèn)為夏天只能喝綠茶，那這就大錯(cuò)特錯(cuò)了，今天泰山女兒茶就來為大家盤點(diǎn)一下各種茶葉的作用吧。

都知道“冬喝紅夏喝綠”，夏天酷熱難耐，人特別容易出汗、口渴，而綠茶性寒，夏季飲用有一定的消熱解暑等功效。但是，綠茶屬性寒涼，對(duì)于胃寒體質(zhì)虛的人來說，是不適合的，可能會(huì)引起胃疼，或者腸胃不適。尤其女生生理期間更要多多注意了，少喝綠茶，以免加重疼痛。不喜歡喝綠茶的朋友們?cè)谶@個(gè)夏天也不用再怕了，以上推薦的3款茶都可以在夏天飲用，有木有符合你口味的呢。

普洱茶健脾利胃 減肥

夏天一到，我們經(jīng)常處于疲勞乏力的狀態(tài)，胃口也會(huì)變得不好，吃啥啥不香，人的消化功能相對(duì)減弱。普洱茶，作為一款后發(fā)酵茶，它茶性溫和，在夏季飲用有消暑清涼、健脾利胃的諸多功效，非常適合腸胃消化功能不好的朋友。有了普洱茶，夏天保護(hù)脾胃不再怕的~

白茶茶性溫和 祛熱解暑

白茶可以說是綠茶的表親，或者是隔壁老白？反正說夏天只喝綠茶，老白聽到是會(huì)發(fā)飆的。白茶作為一款輕微發(fā)酵茶，它的發(fā)酵主要來自萎凋后期，茶葉中的兒茶素在失水狀態(tài)下進(jìn)行的氧化縮合，從而形成白茶比較溫和的茶性特征，其中白茶含有的多種的氨基酸，與綠茶一樣具有清熱解暑的功效。是不是也棒棒噠？不過小編想要和大家說，如果送茶禮的話，請(qǐng)不要過分追求包裝，因?yàn)槭袌?chǎng)上被“過度包裝”的茶葉，其性價(jià)比很低，倒不如買一點(diǎn)偏小清新、精致風(fēng)格的，不僅精美、符合年輕化，而且性價(jià)比超高。主要是滋味真的很爽口哦~

菊花茶口感獨(dú)特 清熱降火

花茶，微姐首推的是菊花茶，菊花茶一直都是非常受大眾歡迎的一款花茶，它具有平肝的功效，特別適宜夏季飲用，尤其適合工作與電腦有密切聯(lián)系的姑娘們。一杯菊花茶，神養(yǎng)生又清氣爽的同時(shí)，還能瘦身，花引茶香的美好，只有自己才能體會(huì)的到~夏季怎能少得了它呢？而老茶葉底顏色較深，葉型相對(duì)不完整，用手揉捻，韌性相對(duì)會(huì)差一些。

炎熱的夏季已經(jīng)到來，誰說這個(gè)夏天只能喝綠茶噠？不喜歡喝綠茶的朋友們?cè)谶@個(gè)夏天也不用再怕了，以上推薦的3款茶都可以在夏天飲用，有木有符合你口味的呢？

對(duì)于茶梗的作用你了解多少？

　茶葉在生活中可以說是比較常見的了，不知道大家喜歡不喜歡喝茶，反正小編的生活中是離不開茶葉的，茶葉在我國(guó)的發(fā)展歷史也是比較悠久的，喝茶也已經(jīng)成為我們的生活習(xí)慣，茶葉也一直被認(rèn)為是招待客人的象征，從古至今，只要是家中來了客人，首先要做的就是要泡茶，可見茶葉在人們生活中的地位是有多么高，茶梗一般都是被我們所忽略的，今天我們就來了解一下茶梗的作用有哪些吧。喝茶、聊天、發(fā)呆，是在聊天型茶館比較常見的場(chǎng)景，在北京、四川和潮汕地區(qū)比較常見。

關(guān)于茶梗，很多人都是不喜歡的，在大家的意識(shí)里，認(rèn)為沒有梗的茶才是好茶，茶梗是粗糙的，是丑陋的。

　　茶梗說：我很丑，但是我很溫柔

　　茶梗它外貌雖丑，實(shí)質(zhì)上卻是它的優(yōu)點(diǎn)。

　　由于茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn)，卻不知道茶梗的功效有多少，對(duì)茶葉的品質(zhì)有多重要，總是對(duì)茶梗不屑一顧。

　　都說茶耐泡，泡了七泡之后湯色還是濃厚，殊不知茶耐泡的原因除了茶的內(nèi)含物質(zhì)在起很大作用，還有就是因?yàn)椴韫５年P(guān)系。

　　茶梗的作用

　　香氣　　茶梗中含有一定數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉香氣由一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣高。

　　茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中，這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)。所以說，是茶梗賦予了茶葉更高的香氣！　

　口感需要　　茶梗作為鮮葉的營(yíng)養(yǎng)傳導(dǎo)，含有較高的糖分，所以茶也會(huì)帶給人們獨(dú)特的甜的滋味?！?

　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　　茶梗，其所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量有別于茶葉，比如茶多糖含量較高，這跟茶葉一樣轉(zhuǎn)化成許多人體可吸收的營(yíng)養(yǎng)。

為什么喝茶跟聞茶是不一樣的味道呢？

      你如果喝越多的茶，就越能知道不同茶的不同味道，小編就收到了剛進(jìn)入茶藝圈的一位朋友提的問題：前段時(shí)間在市面上買了一些茶，而且在買茶的時(shí)候聞著都很香，但是喝起來的感覺就不一樣了，這是怎么回事呢？綠茶在高溫茶青和干燥工藝中，鮮葉中大量的青草物質(zhì)揮發(fā)部分轉(zhuǎn)化為沸點(diǎn)低、清香型物質(zhì)，經(jīng)過高溫干燥，帶有烘烤香和板栗香。 仔細(xì)想想，這種情況在喝茶時(shí)確實(shí)會(huì)遇到，尤其是在喝兩款或多款茶品的時(shí)候，有了對(duì)比就更加明顯。

      有些茶聞一下香氣直通心底深處，但喝起來卻沒有那么濃的香氣，有的甚至還有些苦澀，這是怎么回事呢？這類茶館主要是提供商務(wù)洽談的場(chǎng)所，除了普通的茶藝室一般還配備有會(huì)議室，在北上廣深等大城市比較常見。其實(shí)這是正常的，所謂聞香品茶，這“聞”和“品”本就是兩個(gè)體系。因?yàn)橄銡庵饕峭ㄟ^嗅覺的方式被我們感知，而入口的茶湯則是靠味覺傳達(dá)的感受，茶色靠看，茶香靠聞，茶味靠喝的。茶的香氣的強(qiáng)弱，主要就取決于茶中芳香物質(zhì)的釋放程度。

        有些茶在沖泡的時(shí)候，能融入茶湯之中的芳香物質(zhì)是有限的，另外大多數(shù)的芳香物質(zhì)遇到高溫就馬上釋放出來了。這種茶若是想體會(huì)茶的香氣，聞到的比喝到的香更濃。而且，不同的聞香方式還可以讓人感受到茶香不一樣的魅力。 而且每種茶的味道不一樣，香氣也是不一樣的，這需要你細(xì)細(xì)品味。像隔夜的茶湯本身含有陳味，一旦滲入茶壁中，不僅起不到養(yǎng)壺的作用，還會(huì)破壞茶器，得不償失。