買大米時需要注意的事項

   大米是我們很重要的主食，平時餓了吃一大碗米飯那叫一個滿足，而且米飯可以養(yǎng)0胃，這是很多人都懂得，因此對于經(jīng)常胃疼、胃痛者可以吃些米飯，少吃些辛辣食物，尤其是對于體質(zhì)較差者，可以常吃些米飯，能夠改善體質(zhì)。

   而且米飯還可以提高人們的睡眠，因此對于睡眠不好，經(jīng)常失0眠者，可以在晚上吃些米飯哦，對于患有腹瀉癥狀者，也可以吃些米飯，因為腹瀉者，吃油膩的食物會加重病癥，米飯具有改善我們視力的功效，這是很多人不知道的，對于經(jīng)常玩手機者應(yīng)吃些米飯，消除眼疲勞。

   所以說米飯的好處可是非常多的，但是很多人在去買大米時，只會看看生產(chǎn)日期和價錢，其實這樣是不對的，我們除了看這些還要記住看一下重要的信息，首先看這里的詳細(xì)列表，看看有沒有GB這2個字，GB是國家強制性國家標(biāo)準(zhǔn)，是由國家標(biāo)準(zhǔn)化機構(gòu)頒發(fā)的，年限是5年，過了5年之后就會修訂從新制定，如果買的大米袋上沒有這個GB的話就一定要小心，可能是沒有生產(chǎn)批準(zhǔn)的

有機大米與普通大米之間的區(qū)別是什么？

   有機大米是選用的稻種作為種植物，當(dāng)挑選好的稻米種子之后，要用生石灰浸泡種子，因為在生石灰浸泡過以后能夠避免蟲子的侵害，不需要是要殺蟲劑等等化學(xué)物質(zhì)。有機大米是在一個比較天然的環(huán)境中生存的，因此吃有機大米會避免吃到有毒的物質(zhì)。

   有機大米與普通大米的區(qū)別：

   1.肥料的區(qū)別

   無論是有機大米還是普通的大米都需要肥沃的土壤，但是大家都知道，土壤在經(jīng)過了多年的耕種以后就會失去養(yǎng)分，普通的大米在這種情況下，就會采用化肥施種來補給養(yǎng)分，讓農(nóng)作物更加茁壯的成長。而加了化肥確實會讓農(nóng)作物長得好一些，但是里面摻雜的化學(xué)物質(zhì)確實不能夠讓人忽視的。而有機大米使用的是農(nóng)家化肥，安全無毒，里面還有很多的養(yǎng)分。

   2.病蟲防治的方面

   我們在購買農(nóng)產(chǎn)品的時候，擔(dān)心的一個問題就是有沒有殺蟲劑。因為很多的農(nóng)作物、水果等都用了殺蟲劑，長期吃這種食品會給健康埋下隱患。作物在生長過程中遇到蟲害是無法避免的，但是有機大米采用的方法是原始的拔草、除蟲，堅決不使用殺蟲劑、。這樣就使得有機大米變得更加健康。

   有機大米和普通大米現(xiàn)在是各占一邊天，有很多的大眾還沒有意識到有機大米的好處。相信等到大家都意識到這個問題以后，有機大米將會成為大家的選擇。

選購大米常存在的誤區(qū)有哪些？

   一日三餐，少的了肉，但是少不了米，特別是對于南方人來說，大米是人們的日常主食，當(dāng)然市面上也有很多類大米，質(zhì)量有好有壞，尤其是經(jīng)過了處理的大米，更是很難辨別好壞，這也使得很多人容易進(jìn)入一些選購誤區(qū)，那么選購大米的誤區(qū)有哪些呢？

   選購大米常有的誤區(qū)：

   1.大米越白就越好

   大米白自然是很好，但是并不是所有的白大米都是更好的，要知道，大米越白很可能是加入了漂白劑的陳大米，所以，大米越白、過白都未必是好事。

   2.大米越光亮越好

   大米越光亮就可能是陳米或者劣質(zhì)米經(jīng)過了拋光或者過度加工的米，要知道，大米的維生素和微量元素都在大米的外層，過度加工或者拋光都會影響大米的營養(yǎng)價值。

   3.大米越香越好

   大米香不香與稻谷品種有關(guān)，要知道，有的稻谷有香味，有的稻谷沒香味，對于一些香味刺鼻的大米很可能是添加了香精所致，這都要考慮在內(nèi)。

   4.越貴的就越好

   無論選擇什么東西，在很多消費者眼里都認(rèn)為大米越貴越好，所以，在選擇大米的時候往往就會挑選貴的，殊不知，這些包裝精美的大米，里面的大米可能就是普通大米，僅僅是商家抓住了消費者選擇貴的這個心理，哄抬價格，可以看出，這種看法就是錯誤的了。

   5.口感好的就是好的

   很多人選購大米都挑好吃的選，雖然說口感很重要，但是，也不能忽視營養(yǎng)價值，要知道，蛋白質(zhì)含量高和營養(yǎng)高的往往口感就越差，這點都是消費者需要知道的。

   以上就是人們在選購大米時，常見的五大認(rèn)識誤區(qū)，也是導(dǎo)致消費者選擇的大米品質(zhì)差的重要原因，希望大家都能了解下，以保證在日后的選米過程中，認(rèn)清大米好壞，選出好大米。