花生油 冷榨工藝流程：

6個篩以上精選花生米→脫紅衣→花生仁→清理除雜→調(diào)質(zhì)→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→冷榨油→花生餅→粉碎→花生蛋白精粉

冷榨花生油8大健康優(yōu)點(diǎn)

1、無蛋白質(zhì)熱變性

2、無溶劑殘留

3、含天然抗老化成分

4、不含轉(zhuǎn)基因（GMO）成分

5、不含膽固醇成分

6、不含化學(xué)品和防腐劑

7、不破壞花生中各種營養(yǎng)成分

8、煙點(diǎn)高，油煙少

花生的6大功效

超市花生油供應(yīng)商是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N食用品，炒菜、煎餅都少不了它，其營養(yǎng)價值也是非常符合人體所需。那么花生油到底有什么樣的功效呢？

1、凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)血小板的功能，對多種疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的效果，對人體造血功能有益。

2、防止心病超市花生油供應(yīng)商中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會，能夠防止心病。

3、滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后不足者，有養(yǎng)氣血，養(yǎng)血通乳作用。

4、預(yù)防花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過腸道時，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些不良因素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少發(fā)生的機(jī)會。

5、促進(jìn)人體生長發(fā)育花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故食花生可促進(jìn)人體的生長發(fā)育。

6、促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力

如何判斷花生油是否存放時間過長

我們應(yīng)該如何判斷超市花生油供應(yīng)商存放時間是否過長。日常生活中，我們做菜離不開食用油，很多人都會在節(jié)日促銷時囤放很多食用油，但是食用油存放太久保存不當(dāng)?shù)脑拰ι眢w是有一定壞處的。

久放的食用油會產(chǎn)生哪些影響

長期吃久放的油對身體沒有好處，一是會產(chǎn)生過氧化物，二是如果油中有霉菌，會對人體有致癌作用，所以不建議吃變質(zhì)過期的油。超市花生油供應(yīng)商存放是有一定方法的，保存不當(dāng)就會使食用油加速變質(zhì)，所以萊香食用油公司建議消費(fèi)者按照各自家庭人數(shù)的需要購買合適的食用油，另外食用油在使用時不能靠近打火灶放，防止高溫后導(dǎo)致的酸敗。酸敗就是氧化后變成的羧基成酸，有一定酸性。酸敗會在人體內(nèi)產(chǎn)生會讓血管增加一些沉淀物，會造成人體的血管收窄等危害。

花生油存放時間簡易檢測法

把新油和舊油分別倒入不同的滴管中，滴入碘化鉀溶液并搖一下，過幾十秒，加入淀粉顯色劑，再過一段時間后，新油變得黏稠，舊油變成黑紫色。

原理：舊油會與空氣產(chǎn)生過氧化物，當(dāng)?shù)怆x子與它反應(yīng)后就變成碘的單質(zhì)，因此滴入淀粉指示劑就變成黑色。

為什么花生油會發(fā)生起沫這種現(xiàn)象

超市花生油供應(yīng)商是我們平常做菜時常用油之一，花生油做出來的菜呈現(xiàn)金黃色，按起來非常有食欲。但是經(jīng)常下廚房的人會發(fā)現(xiàn)，花生油會出現(xiàn)起沫的現(xiàn)象，下面我們就探究一下花生油起沫的原因。

花生油起沫的原因

造成花生油起沫的原因有三方面。其一，是因?yàn)榛ㄉ驮趬赫r沒有做好精煉，導(dǎo)致花生油中含有雜質(zhì)。其二，是花生油是剛壓榨出來的，沒有經(jīng)過充足的時間進(jìn)行沉淀。其三，是炒菜過程中水分沒有完全揮發(fā)，造成了油起沫。這也不是沒有辦法進(jìn)行去除，很多炒菜有經(jīng)驗(yàn)的朋友提供了很多行之有效的方法。

在倒油進(jìn)鍋之后在還沒有冒煙之前放入幾根蔥，可以去除油沫。比如高溫可以去除油沫，有條件的話，可以把有都倒進(jìn)鍋里過一遍，等下一次使用的時候就不會起沫了。比如有少量氣泡時，可以放入姜片，但若是泡沫太多效果也不會太明顯。如果您能確定油是純凈的，可以將油放入容器沉淀，這樣會方便很多。

超市花生油供應(yīng)商的營養(yǎng)價值也是非常高的，這也是它受到那么多人的喜愛的原因之一。為了更健康的食用花生油，起沫這個問題值得被重視。