說到花生油的精煉設(shè)備，其實與其他食用油精煉設(shè)備，并無太大區(qū)別，只是一些精煉工藝的區(qū)別而已，精煉花生油，不需要脫蠟工藝，就能產(chǎn)出一級花生油品質(zhì)，而各大精煉油設(shè)備生產(chǎn)廠家，實力不同、技術(shù)有差距，能否為用戶帶來實際收益，要看精煉油設(shè)備的功能表現(xiàn)，如何選購合理，油脂給出以下建議。　　1、市場上受歡迎的精煉設(shè)備，往往是那些做工精細，性能先進的設(shè)備機型，根據(jù)環(huán)保及健康的要求，當前屬不銹鋼精煉設(shè)備表現(xiàn)好，油脂也建議用戶選全不銹鋼精煉設(shè)備，實際表現(xiàn)更穩(wěn)定，耐用壽命長，且故障率非常低，真正能長久地為用戶所用，創(chuàng)造的利潤是源源不斷的?！　?、花生油精煉設(shè)備，不但受到小型油廠用戶的青睞，更是受到大型油廠的鐘愛，配備榨油精煉生產(chǎn)線，壓榨花生油品質(zhì)好，多出油，出好油，為用戶提供靈活多變的加工方式，配備預(yù)榨浸出精煉生產(chǎn)線，日處理量可達上千噸，更能滿足規(guī)?；?yīng)，可以說精煉油設(shè)備在市場上大顯神威。

以前可能有吃飯做菜不放油的，但是往常隨著生活條件的進步，做菜吃飯不放油，可能很多人都會難以下咽。特別是往常追求生活質(zhì)量，不但要吃油，還有吃好油，既要多種類輪換，還需求油脂色、香、味俱全。因而剛壓榨出的毛油，也被淘汰，往常盛行的是煉設(shè)備處置過的精煉油。

動物油和植物油比起來，有更高的膽固醇，長期食用容易惹起血管硬化、等，并且植物油含有的維生素比動物油更高更豐厚。因而在往常大多數(shù)時分還是食用的是植物油，并且隨著工業(yè)化程度進步，現(xiàn)代的油脂消費和加工行業(yè)疾速展開。

往常的精煉設(shè)備，央求對油脂中止處置之后既堅持本來的營養(yǎng)和衛(wèi)生指標，還需求性能上的央求。比方高溫下不會呈現(xiàn)很多泡沫、不會在炒菜和煎炸的時分有大量煙、沒有異味、高溫下粘度色澤能堅持原樣、低溫的時分不混濁、不凝固、并堅持原來風味。

往常的制油辦法，不論是壓榨還是浸出制油，制出的毛油都含有很多纖維質(zhì)、蛋白質(zhì)、磷脂質(zhì)、游離脂肪酸以及其它的一些臭夾雜質(zhì)，不能滿足食用規(guī)范，因而毛油的精煉設(shè)備就有很大需求。

油脂加工從作坊式操作到現(xiàn)代化精深加工經(jīng)歷了漫長的歲月，期間，伴隨著科技進步，生產(chǎn)工藝與設(shè)備得以不斷完善，現(xiàn)在的油脂加工業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模與效益、產(chǎn)品質(zhì)量與品種、資源開發(fā)與利用等方面以發(fā)展展示在世人面前。

就在人們沉浸在油脂工業(yè)巨大發(fā)展的同時，有識之士適時提出了其存在的各種問題，開始反思食用油加工和消費領(lǐng)域存在的誤區(qū)。其誤區(qū)之一就是盲目與接軌，普遍加工和食用高度精煉的油脂。我國人群的飲食習慣與西方發(fā)達明顯不同。

西方發(fā)達國菜肴以涼拌、色拉為主，色拉油（一級油）是其菜肴油，而我國菜肴以高溫烹調(diào)為主，適合使用烹調(diào)油（二級油）等適度精煉油品。但改革開放40余年來，我國向西方發(fā)達學習，食用油加工理念深受其影響，不但工藝裝備被其壟斷，產(chǎn)品質(zhì)量也沿襲其標準，過分推崇油品“精而純”，片面追求無色無味，導致過度加工，其結(jié)果是，市場上供應(yīng)的琳瑯滿目的各種小包裝油，幾乎都是經(jīng)過“四脫”乃至“五脫”處理的高度精煉油，其純度幾乎可與純凈水相比，而低度和適度精煉油在大宗油脂中已難覓行蹤。