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本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,達(dá)到自動gao效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
公司以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量和信譽(yù)為發(fā)展理念,不斷采用國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù),研發(fā)更適合我國國情的you質(zhì)產(chǎn)品,立足于市場,服務(wù)于用戶,以取得更好的成績來回報(bào)社會。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉,蔬菜氣泡清洗機(jī)不會發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染。公司員工始終以飽滿的熱情,真誠的合作態(tài)度,雙贏的經(jīng)營理念,熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)洽談.
雙層巴氏殺菌、冷卻風(fēng)干流水線,本機(jī)由提升機(jī)、雙層巴氏滅菌冷卻機(jī)、風(fēng)干機(jī)組成。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品出口標(biāo)準(zhǔn)。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),可根據(jù)待滅菌產(chǎn)品的要求對溫度和時(shí)間進(jìn)行調(diào)整。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食品級SUS304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生質(zhì)量,生產(chǎn)連續(xù),變頻調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。物料隨輸送帶運(yùn)動行進(jìn),能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單,便于維護(hù)。適用范圍:本機(jī)主要適用于醬菜類、果蔬制品、低溫肉制品等產(chǎn)品的殺菌和干燥工作
諸城市誠品機(jī)械有限公司
巴士滅菌線是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設(shè)計(jì)的巴氏滅菌設(shè)備,是物料通過殺菌、保溫、冷卻達(dá)到延長保質(zhì)期目的的理想設(shè)備,特別是自動化生產(chǎn)線必備的二次滅菌設(shè)備。誠品巴氏殺菌機(jī)設(shè)備簡介:傳送帶為不銹鋼網(wǎng)帶,其上設(shè)有刮板,可用于散裝、袋裝、瓶裝食品的常溫殺菌??筛鶕?jù)用戶對不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行不同的流程設(shè)計(jì)。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求,后面接著進(jìn)入連續(xù)風(fēng)干線可直接裝箱。諸城市誠品機(jī)械有限公司工藝流程巴氏殺菌機(jī)工藝流程圖巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測控制各溫區(qū)的溫度的變化。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
本設(shè)備用于食品醬菜、蔬菜 、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、還可用于蔬菜漂燙、遇煮冷卻設(shè)備。
巴士殺菌機(jī)與高溫殺菌有什么區(qū)別
巴氏滅菌法,亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。巴氏殺菌機(jī)配備有冷水循環(huán)系統(tǒng),通常的制冷方式有兩種,一種是:壓縮機(jī)制冷,這種制冷的方式速度快,效果好,還一種制冷方式是冷水循環(huán)制冷,主要是采用物理的降溫方式,將對來講成本要低很多。采用較低溫度(一般在60~82),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),對食品進(jìn)行加熱處理,達(dá)到微生物營養(yǎng)體的目的,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。
營養(yǎng)成分上,高溫殺菌由于溫度較高,營養(yǎng)物質(zhì)破壞也會比巴氏殺菌多,但破壞的主要是維生素等微量營養(yǎng)物質(zhì),其他蛋白質(zhì)、脂肪等無太大差異。巴氏殺菌營養(yǎng)破壞較少,,所以保質(zhì)期也較短。
果醬巴氏殺菌機(jī)制造商