手抓餅原名蔥抓餅，起源于中國臺(tái)灣地區(qū)。新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個(gè)人來不及等待，抓起就吃。單餅機(jī)保證了餅的清潔系數(shù)，使得出產(chǎn)出來的餅達(dá)到了國家食物清潔的規(guī)范。今天單餅機(jī)廠家安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械有限公司介紹一下臺(tái)灣手抓餅的做法。

　　1、面粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀;

　　2、然后加冷水揉至成團(tuán)，案板灑面粉，繼續(xù)揉面至表面光滑;

　　3、用保鮮紙把它包好靜置30分鐘;

　　4、面團(tuán)搟成方形大薄片，刷一層薄油并灑上鹽;

　　5、將面皮如折扇子般折疊成一條長(zhǎng)條;

　　6、將長(zhǎng)條卷起來，盤旋成一個(gè)圓形，面團(tuán)靜置10分鐘后按扁;

　　7、小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙(同時(shí)不斷拍打擠壓餅面);

　　8、一面煎成金黃以后再煎另一面，趁煎緊一個(gè)的另一面將;

　　9、第二個(gè)一起放進(jìn)去煎，煎好就可以吃了。

同心單餅機(jī)噪音處理技術(shù)，整機(jī)平穩(wěn)運(yùn)行、噪音控制在50分貝以下，只要把攪拌好的面料倒入機(jī)器的入料口內(nèi)，啟動(dòng)動(dòng)力開關(guān)，經(jīng)過高溫3-5秒時(shí)間熟化自動(dòng)分離連續(xù)不斷的輸送到冷卻帶上。面餅平整均勻，無氣泡產(chǎn)生。

   就是這樣，同心單餅機(jī)有很多的優(yōu)點(diǎn)，設(shè)備的價(jià)格也不貴而且也會(huì)在較短的時(shí)間內(nèi)收回成本，平價(jià)、回本快、占地小、節(jié)能等等眾多的優(yōu)點(diǎn)使得該單餅機(jī)在眾多同類產(chǎn)品中脫穎而出，深受大家的歡迎與喜愛。

單餅機(jī)是一種生產(chǎn)單餅的機(jī)器，它的使用改變了以前手工制作單餅耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、人力消耗大等狀況，在很多的市場(chǎng)、飯店、餐廳、食堂等場(chǎng)合中都有較多的使用。我公司專業(yè)生產(chǎn)食品加工機(jī)械，十年老品牌，精湛技術(shù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，歡迎廣大顧客來電來函詳細(xì)咨詢，歡迎廣大顧客來我公司實(shí)地參觀、考查。因?yàn)槭忻嫔系膯物灆C(jī)生產(chǎn)廠家比較多，所以消費(fèi)者在選購單餅機(jī)的時(shí)候也就有了一些考慮，怎樣才能夠購買到合適的的性價(jià)比高的單餅機(jī)呢？

1、廠家口碑很重要，一個(gè)廠家生產(chǎn)的單餅機(jī)口碑好就說明產(chǎn)品的質(zhì)量好，至少是在性能方面是值得稱道的。

2、單餅機(jī)的用材，單餅機(jī)是制作食品加工設(shè)備，所以在材料的選擇上就要比較有講究了，至少要選購健康的不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害的材料。

3、單餅機(jī)的設(shè)計(jì)，好的單餅機(jī)在設(shè)計(jì)方面是比較完善的，既不會(huì)因?yàn)轶w積過大造成占地太多，也不會(huì)因?yàn)樘《鴽]有較高的生產(chǎn)效率。單餅機(jī)的高度也是要關(guān)注的一個(gè)方面。

4、能夠現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)一下機(jī)器，這樣對(duì)于機(jī)器的運(yùn)行情況與操作技巧方面也會(huì)有更多的了解。