做烙饃的材料是白面，這樣烙出來的饃薄如蟬翼，焦黃、筋道，噴香。但過去鄉(xiāng)下人太窮，只在逢年過節(jié)時(shí)才能吃到白面，平時(shí)烙饃只能用高粱面、玉米面等雜糧面，這些面太酥，只能在案子上輕輕地用手拍，準(zhǔn)確地說，拍出來的只能稱之為餅子而不能叫烙饃?，F(xiàn)在，隨著社會(huì)的發(fā)展，人對(duì)食品的要求越來越高，生產(chǎn)出來的烙饃更需要專業(yè)的專業(yè)的制造廠家，宿州同心機(jī)械廠，是一家專業(yè)生產(chǎn)、研究、開發(fā)烙饃機(jī)、全自動(dòng)烙饃、單餅機(jī)的食品機(jī)械企業(yè)。



宿州同心烙饃機(jī)廠生產(chǎn)的，全自動(dòng)方形烙饃機(jī)包括和面機(jī)、壓皮機(jī)、烙饃成型機(jī)組成，價(jià)格低，速度快，整套設(shè)備操作簡單，一人每小時(shí)可生產(chǎn)單餅60-80斤。生產(chǎn)的單餅口感好，色澤好，存放時(shí)間長，隔天不斷，不散口，保證正宗傳統(tǒng)口味。生產(chǎn)出方形餅具有原味豐富，酥脆松軟，香味濃郁，存放時(shí)間長，食用方便等優(yōu)點(diǎn)。構(gòu)成自動(dòng)烙餅生產(chǎn)線，方便快捷地烙制多種風(fēng)味薄餅；餅味獨(dú)特，筋而不膩，薄可達(dá)0.6mm；成品餅為方形，與手工餅相比，具有高雅、文明衛(wèi)生、節(jié)能、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)。

2016年，烙饃被評(píng)為徐州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。徐州大張烙饃村董事長，非遺技藝傳承人張宗峰說：“老外來了特別喜歡，因?yàn)槔贤獠粫?huì)用筷子，他來了他都用抓，我們自己所有的菜，馓子啊自己抓起來自己包，所以說外國友人來了特別喜歡。

家鄉(xiāng)的小吃，是一種割不斷的情感，它像一根細(xì)線那樣栓住了在外游子的心。飛得再高，也忘不了家鄉(xiāng)美食的味道。

張宗峰：“”非遺標(biāo)志著地方美食的傳承，現(xiàn)在的年輕人可能不會(huì)烙了。假如到我們這一代沒有了，或者下一代沒有了，我們感到很遺憾，我們保護(hù)一種遺產(chǎn)，我們吃了幾千年了。所以我們就想把烙饃更好地發(fā)揚(yáng)光大?！?br/>

環(huán)保烙饃機(jī) ，宿州同心烙饃機(jī)廠家直銷，新型烙饃機(jī)供應(yīng)  宿州同心烙饃機(jī)廠生產(chǎn)的環(huán)保型烙饃機(jī)機(jī)設(shè)備能夠讓您在健康的生存環(huán)境下快樂的成長，選擇宿州同心烙饃機(jī)廠的烙饃機(jī)，選擇經(jīng)典，自主研發(fā)的創(chuàng)新的烙饃機(jī)設(shè)備突破了傳統(tǒng)設(shè)備的舊理論，讓用戶有一種滿足感。烙饃機(jī)機(jī)設(shè)備的專業(yè)成功的贏得了市場(chǎng)領(lǐng)域，使我國的機(jī)械行業(yè)有了極大的發(fā)展，出眾的新穎設(shè)計(jì)在烙饃機(jī)機(jī)領(lǐng)域有著很好的口碑，是國內(nèi)首創(chuàng)的先進(jìn)設(shè)備。