單餅是北方地區(qū)的常見主食之一，因?yàn)殇N量的需求給了商家更多的收入，但是在生產(chǎn)能力方面也有了更多的要求，迅速提升生產(chǎn)能力就成了商家的重中之重。但是很顯然，單單使用人工的話很難在短時(shí)間內(nèi)加工出大量的單餅，有了雙超單餅機(jī)，單餅的生產(chǎn)速度就不用擔(dān)心了，因?yàn)閱物灆C(jī)就是專業(yè)生產(chǎn)單餅的設(shè)備，它自動化程度高，只要工作人員將各種東西都準(zhǔn)備好了，再啟動設(shè)備，就可以靜靜等待單餅快速制作出來了。自動單餅機(jī)我們可以從文字的表面看出，這種機(jī)器需要人工參與的比較少，而大多數(shù)是機(jī)器自己工作。采用這樣的方式制作單餅，不僅能夠在短時(shí)間內(nèi)大量制作單餅，而且也能很好的控制單餅的外觀質(zhì)量，做出來的單餅可謂是色香味俱全，焦黃誘人，香氣撲鼻，深受眾多消費(fèi)者的喜愛。

單餅機(jī)的具體優(yōu)勢表現(xiàn)為：

1、單餅機(jī)的操作簡略：一人操作。次全自動單餅機(jī)設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，操作簡略，運(yùn)用便當(dāng)，不只省時(shí)省力，還大大降低了勞動力的消耗?！?

2. 計(jì)劃合理：整個(gè)單餅機(jī)結(jié)構(gòu)精巧，進(jìn)面系統(tǒng)工作暢順，不易發(fā)生缺點(diǎn)，拆裝清洗方便。 　　　

3.成品：單餅大小均勻，質(zhì)量，外表光滑細(xì)膩，進(jìn)口噴香勁道。放兩三天不散口?！　?

4.適用于食堂、市場，集市，飯館、廠礦企業(yè)、招待所及校園部分等運(yùn)用，物美價(jià)廉、實(shí)惠便當(dāng)。　　

單餅機(jī)整機(jī)結(jié)構(gòu)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型規(guī)整美麗，噪音小。，操作簡略，收拾便當(dāng)，清潔衛(wèi)生，和面機(jī)揉制出的面粉要比手工揉制的外形光滑美麗，且比手工揉制更富嚼勁，香甜可口。

單餅一直是比較受歡迎的食品之一，它口味好、存放簡單，因此很受歡迎。為了迎合如此大的市場很多的廠家使用了單餅機(jī)來作為單餅加工機(jī)械，有效加快了單餅的生產(chǎn)速度。目前市面上的自動單餅機(jī)設(shè)備的種類是比較多，有的功能也比較多樣。當(dāng)然單餅機(jī)使用了很長時(shí)間以后難免會出現(xiàn)一些問題，這個(gè)時(shí)候就要注意對設(shè)備進(jìn)行檢修處理，及時(shí)修理好，避免因?yàn)楣收蠁栴}影響正常銷售工作。

通常來說單餅機(jī)不工作的原因有以下幾點(diǎn)：1、電源問題，首先就要檢查是不是因?yàn)殡娫礇]插好、沒通電的原因，倘若是這個(gè)原因的話就好辦多了，通電即可。但若不是這個(gè)原因就要考慮其他方面了；2、線路問題，線路問題可以體現(xiàn)在很多方面，例如電源線路的損壞或者是局部線路的受損或解除不良，建議面對這個(gè)問題的時(shí)候不要自己隨便拆機(jī)檢查，因?yàn)閮?nèi)部線路的問題往往會比較復(fù)雜，沒有了解沒有經(jīng)驗(yàn)的情況下擅自拆機(jī)很容易對設(shè)備造成大影響。應(yīng)該給單餅機(jī)生產(chǎn)廠家打電話詢問，或者是直接請技術(shù)人員來看一下處理問題。2、若是操作人員處理不當(dāng)，在需要用冰水混合的面粉時(shí)用冰塊混合，那么就會造成冰塊在機(jī)身內(nèi)的聲響。這樣是比較有保障的做法。

當(dāng)然一些部件的損傷與老化、丟失也會造成單餅機(jī)的無法工作，具體原因還是要輕專業(yè)的技術(shù)人員來看看比較好。