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將凍盤不斷輸入解凍池內(nèi),不斷的進(jìn)料會(huì)有物料堆積的現(xiàn)象,為了有效的避免物料在解凍池內(nèi)堆積,在解凍池內(nèi)配置氣泡裝置,氣泡產(chǎn)生氣浪使解凍產(chǎn)品在水中翻滾,起到了沖散的作用防止了物料堆積,同時(shí)有效的推動(dòng)了物料的前進(jìn),解凍的同時(shí)也起到了清洗作用。
1.該設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼 SUS304 材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求??蓪?shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化作業(yè),提升企業(yè)的加工實(shí)力和生產(chǎn)形象。
2.流水線中各單機(jī)設(shè)有自動(dòng)控制溫度、自動(dòng)控制解凍時(shí)間、運(yùn)行速度變頻調(diào)速等自動(dòng)設(shè)計(jì),自動(dòng)化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
解凍機(jī)主要適用于冷凍肉食品、雞副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、凍肉塊、牛羊肉冷凍產(chǎn)品、凍魚、凍蝦等食品的化凍、瀝血;解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍
設(shè)備特點(diǎn):
1.設(shè)備采用不銹鋼循環(huán)水泵和多層過濾水箱,提升出料處設(shè)有噴淋清洗裝置,對(duì)解凍好的產(chǎn)品進(jìn)行二次清洗,也同時(shí)補(bǔ)進(jìn)干凈的水,實(shí)現(xiàn)解凍用水循環(huán)使用,節(jié)約用水,
2.解凍機(jī)可采用蒸汽加熱或電加熱,解凍溫度可在10-99度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)解凍產(chǎn)品的需求進(jìn)行變頻調(diào)節(jié)設(shè)備的運(yùn)行速度。
3.設(shè)備整機(jī)采用304不銹鋼制作,尤其是解凍一些海產(chǎn)品,采用304不銹鋼材質(zhì)不但不生銹,且保護(hù)了解凍的產(chǎn)品不受污染。
4.設(shè)備可設(shè)計(jì)內(nèi)膽提升功能,解決設(shè)備工作完畢后雜質(zhì)難以清洗的缺點(diǎn),使設(shè)備可以徹底得到清洗維護(hù)。
解凍機(jī)是我公司推出的一款解凍設(shè)備, 設(shè)備整機(jī)全部采用304食品不銹鋼制造(電器元件除外),具有速度可調(diào),溫度可調(diào)等特點(diǎn),獨(dú)特的內(nèi)膽構(gòu)造解決殘留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn),完全改善設(shè)備的難以清理,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
解凍池旁邊有恒溫池(溫度維持在15至20℃左右),水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi),隨著凍品的解凍,傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,從投料到出料這段時(shí)間,解凍池內(nèi)的水從解凍池進(jìn)入到恒溫池進(jìn)行溫度的中和置換,然后回流到解凍池內(nèi),如此循環(huán)利用,節(jié)約能源的消耗。