冷庫安裝步驟

冷庫一般應(yīng)按以下步驟進(jìn)行安裝：庫體—風(fēng)機(jī)—制冷系統(tǒng)—電器系統(tǒng)—完成

庫體的安裝

1、環(huán)境條件要求

裝配庫地坪應(yīng)干燥、平整、硬實(shí)、地表一般為混凝土，也可用三合土。地坪表面用水平儀校平。凹處用水泥砂漿找平。冷庫應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐潘恢谩?

如果裝在室外、用戶須搭設(shè)雨棚，保證庫體不受日曬雨淋。庫門應(yīng)背開風(fēng)向，并遠(yuǎn)離污染源。地坪標(biāo)高應(yīng)高于周圍地面，以防雨天庫內(nèi)進(jìn)水。

裝在室內(nèi)時，室內(nèi)凈高應(yīng)高出庫頂板上表面至少半米。若機(jī)組置于庫頂，則房間凈高應(yīng)高出庫頂板上表面1.8m

2、庫體的安裝

1) 劃定安裝位置，將木墊板（30mm厚，60mm寬）沿庫長方向在地面擺平，墊板按500mm～200mm間距布置，墊板與地面之間縫隙用墊片調(diào)平。

2) 底板按順序在木墊板上輔好，并旋緊掛勾，板與板接縫應(yīng)緊密貼合，所有底板應(yīng)使用水平儀檢測是否位于同一個平面，并用墊片找平。

3) 裝墻板時，從一個角（通常從房間不便出入的那個墻角）的角板開始，依次向其它幾面延伸（包括門框板）。 另有特殊冷庫的安裝見特型冷庫的安裝。

4) 頂板的安裝順序和底板一樣。

5) 安裝冷庫的庫門。

6) 庫板裝完后，裝上下飾板。后撕掉庫板內(nèi)外表面的保護(hù)薄膜，清潔庫體。

冷庫蒸發(fā)器是什么

冷庫蒸發(fā)器：冷庫蒸發(fā)器是冷庫等制冷設(shè)備使用的蒸發(fā)器，是一種間壁式熱交換設(shè)備。它的原理是低溫低壓的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器傳熱壁的一側(cè)氣化吸熱，從而使傳熱壁另一側(cè)的介質(zhì)被冷卻，被冷卻的介質(zhì)通常是水或空氣。

冷庫蒸發(fā)器可分為兩大類：

1、冷卻液體（水或鹽水）的蒸發(fā)器：這種蒸發(fā)器又可分為臥式殼管式蒸發(fā)器（制冷劑在管外蒸發(fā)的為滿液式，制冷劑在管內(nèi)蒸發(fā)的稱干式），和立管式冷水箱。2、冷卻空氣的蒸發(fā)器：冷庫蒸發(fā)器就是這種類型。一類是空氣做自然對流的蒸發(fā)冷庫排管，如廣泛使用于冷庫的墻排管、頂排管，一般是做成立管式、單排蛇管、雙排蛇管、雙排U形管或四排U形管式等型式；另一類是空氣被強(qiáng)制流動的冷風(fēng)機(jī)，冷庫蒸發(fā)器使用的冷風(fēng)機(jī)是做成箱體型式，空調(diào)中使用的通常系做成帶肋片的管簇，在這種的冷庫蒸發(fā)器中，制冷劑靠壓差、液體的重力或液泵產(chǎn)生的壓頭在管內(nèi)流動，因為被冷卻的介質(zhì)是空氣，空氣側(cè)的放熱系數(shù)很低，所以蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)也很低。為了提高傳熱性能，往往是采取增大傳熱溫差、傳熱管加肋片或增大空氣流速等措施來達(dá)到目的。

冷庫設(shè)計中溫濕度監(jiān)控的操作注意事項

冷庫對于一般普通居民來說似乎是一個比較遙遠(yuǎn)的詞匯，我們?nèi)粘＞幼…h(huán)境中所接觸到類似于冷庫的設(shè)備即是家用電冰箱，而冷庫則更多使用于大型餐飲食品材料保鮮冷藏、各類市場與超市的貨物儲存以及食品加工與生產(chǎn)倉儲環(huán)節(jié)當(dāng)中，而隨著社會對食品安全要求的提高，我們對于冷庫溫濕度監(jiān)控的要求也隨之上升，這邊要求我們在日常的冷庫溫濕度監(jiān)控中需要進(jìn)行更為謹(jǐn)慎的操作和注意事項的遵守。

一，設(shè)置專人進(jìn)行預(yù)警、警報監(jiān)測與處理。冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)雖然采用計算機(jī)參數(shù)設(shè)置能夠完成自動運(yùn)轉(zhuǎn)、數(shù)據(jù)收集整理與分析等操作，但當(dāng)監(jiān)測對象溫濕度出現(xiàn)異常狀況時，我們還是需要有專人對冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)的預(yù)警警報進(jìn)行人工上報與應(yīng)急處理，以完成監(jiān)控狀態(tài)下的后續(xù)操作，保證相關(guān)利益不受到影響和損害。

二，相關(guān)預(yù)警制度的建立。冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)的使用者或企業(yè)應(yīng)該根據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)的反應(yīng)機(jī)制制定相關(guān)預(yù)警制度，以實(shí)現(xiàn)冷庫工作人員及移動式冷庫運(yùn)輸人員在出現(xiàn)異常情況時能夠按照預(yù)警制度進(jìn)行相關(guān)操作流程。

三，冷庫工程建造要做好后備保障，安裝配置應(yīng)急電源。冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)是在基礎(chǔ)電源供應(yīng)下進(jìn)行的設(shè)備設(shè)施，為了防止因為意外停電而導(dǎo)致的冷庫溫濕度異常變化，相應(yīng)責(zé)任人與經(jīng)營者應(yīng)該提前為冷庫和冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)提供應(yīng)急電源方案，保證監(jiān)控系統(tǒng)的長效運(yùn)轉(zhuǎn)，降低其運(yùn)營風(fēng)險。

另外，蕞好的冷庫溫濕度監(jiān)控在用于諸多食品生產(chǎn)、加工與儲備環(huán)節(jié)外，還能夠用于現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)、醫(yī)學(xué)制造與生產(chǎn)、醫(yī)學(xué)研究相關(guān)的重要生物與生物制品冷藏等等。此外，通過對蕞專業(yè)的冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)的使用，進(jìn)一步確保了所在冷藏空間的使用效率性和可控性。

建設(shè)保鮮冷庫有哪些作用

保鮮冷庫是目前是較為先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)。 那么保鮮冷庫的特點(diǎn)有哪些呢?

1、可使果蔬保持鮮度脆性。出庫后的果蔬，其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。水果香脆，蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高質(zhì)量的果蔬。

2、延長果蔬的貯存期，一般比普通保鮮冷庫長0.5倍—l倍，貯藏至貴價格時上市出售，可獲得高利潤。

3、果蔬出庫的擺架期可延長到21天—28天，而普通保鮮冷庫的果蔬出庫后的擺架朗只能維持7天左右就會變質(zhì)。

4、可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生，使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至較小。