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浦江縣茶藝軒農產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶的沖泡方法有簡有繁,要根據(jù)具體情況,結合茶性而定。但不論泡茶技藝如何變化,一些基本的方法則是相通的。沖泡一杯好茶出來,除了備茶、選水、燒水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步驟。
溫具
用熱水沖淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時沖淋茶杯,隨后即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。
浦江縣茶藝軒農產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:我國用山名加云霧命名的茶品特別多的原因所在。當然還有更講究的一種用法,是先用茶則取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當中。如浙江的華頂云霧茶、江西的廬山云霧茶、湖此的熊洞云霧茶、江蘇的花果山云霧茶、安徽的高峰云霧茶、湖南的南岳云霧茶等。其實,這一判定是缺乏科學依據(jù)的。高山之所以出好茶,與其優(yōu)越的茶樹生態(tài)環(huán)境密不可分。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:高山茶與平地茶兩者,在品質特征上還是具有差別的,這一點對于經(jīng)常飲茶的茶人來說不難分辨。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:早施催芽肥春茶期間茶樹新梢長勢旺盛,生長速度快,消耗養(yǎng)分也相對較大,根系吸收能力強,單靠上年秋季的基肥尚不能滿足春梢生長的需要,易造成茶園土壤養(yǎng)分“脫節(jié)”。高山茶新梢肥壯,色澤翠綠,茸毛多,鮮嫩度好,節(jié)間長。由高山鮮葉原料加工制成的茶葉,外形上通常都條索肥碩、緊結,白毫顯露,而且具有一種特殊的花香,而且香氣高遠,滋味濃厚,十分耐泡;而與之相對的平地茶,往往條索細瘦,骨較輕,新梢短小,葉底硬薄,葉張平展,葉色黃綠少光。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶要越新越好,當然,新茶也不宜馬上就喝,可放置一個月后再泡飲,效果更佳。好的綠茶對鮮爽度有要求,綠茶的采摘手法也是有講究的?認識一下綠茶的采摘手法,多了解一點茶葉知識吧。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。 綠茶的各采摘方法中手摘為普通與古老之方法,其正確的手摘應該包括以下方面:
1、 指摘:摘細芽白毫時多用之,為精細之摘法,使用拇指與食指之先端,拈新生之細芽,指端用時著力。
2、直摘:又稱搔摘,用左手執(zhí)樹枝,右手食指靠近茶芽,再用拇指夾住茶芽,使在于兩指之間,食指力強,拇指力弱,由食指向上著力,茶葉即折斷落入掌中,向下著力者易傷樹勢,此法甚為普通。
3、折摘:或稱雙手摘,徽州俗稱『日攀椿摘』,用拇指及食指節(jié)夾住嫩枝,向上或向下一折,嫩枝即在被折處斷落,此法可行雙手摘。