紅酒柜的擺放

     擺設(shè)一個比較重要而又直接的方式，這就要將商品擺放放與陳列柜的擺放相結(jié)合，不銹鋼紅酒柜就是要吸引招來顧客，隨意必須合理擺放，擺放的時(shí)候注意的是給顧客一個空間感，來酒吧的客人追求的是自由的空間，是一個釋放的空間，要給足客人自己的空間，不銹鋼紅酒柜也是為了給商品進(jìn)行襯托，所以每種商品都少不了光的部分，布光是給商品擺設(shè)提供了豐富的展示空間，保持良好的照明效果達(dá)到渲染氣氛，不銹鋼紅酒柜擺放的位置將會直接影響著酒吧的生意，酒吧以酒為生，所以擺放的位置是非常非常重要的，買房時(shí)候很多人會在裝修的時(shí)候請一些來看一下風(fēng)水，看一下家具的擺放朝向，有的很多店客人一直都很少，店家都會冥思苦想找原因，很多時(shí)候只需要變換一下位置就可以解決難題，所以說一個家具的擺放也有很多的講究不是隨隨便便就會達(dá)到理想效果，不銹鋼紅酒柜的擺放也是一樣。

     不銹鋼紅酒柜的擺放直接影響著酒吧的美觀以及空間，間接的也會影響到一個酒吧的生意，做生意講究盈利，所以不銹鋼紅酒柜的擺放應(yīng)該多方面的考慮，選一個的擺放位置。

紅酒柜出現(xiàn)“啪、啪”聲怎么辦？

     使用多年的紅酒柜出現(xiàn)了出現(xiàn)“啪、啪”聲怎么辦？一般是在通電啟動壓縮機(jī)時(shí)，過載保護(hù)器頻繁跳動且發(fā)出的“啪、啪”聲。為什么會出現(xiàn)這種情況呢？一般情況下， 引起紅酒柜過載保護(hù)器頻繁跳動的原因主要有以下幾點(diǎn)：

     (1)供電電壓問題，供電電壓過低會導(dǎo)致蛋糕柜過載保護(hù)器頻繁跳動。

     (2)紅酒柜制冷系統(tǒng)中的冷凝器灰塵或污垢太多，導(dǎo)致散熱不暢，這樣會引起高壓，致使紅酒柜的壓縮機(jī)電流增大，造成過過載保護(hù)器動作。

     (3)紅酒柜中壓縮機(jī)電機(jī)繞組中匝間短路。

恒溫紅酒柜如何工作

1、工作條件： 適用于有回風(fēng)系統(tǒng)的空間，不適用于全新風(fēng)系統(tǒng)。正常工作條件為5～43℃。 2、制冷原理： 高壓液態(tài)制冷劑經(jīng)過濾器流出，經(jīng)膨脹閥節(jié)流而進(jìn)入蒸發(fā)器，由于壓力降低，制冷劑在蒸發(fā)器中不斷吸收空氣傳給蒸發(fā)器的熱量而蒸發(fā)為蒸汽，蒸汽再由壓縮機(jī)吸入，經(jīng)過壓縮后的高溫高壓氣體進(jìn)入風(fēng)冷冷凝器中，熱量被冷凝器散熱帶走，制冷劑成為高溫高壓液體，再經(jīng)過過濾器后到膨脹閥，如此循環(huán)不斷，將室內(nèi)熱量移出室外，使室內(nèi)溫度得以降低。 3、加熱原理： 當(dāng)被調(diào)節(jié)空氣的溫度低于所需溫度時(shí)，恒溫恒濕機(jī)電腦控制器就接通電加熱器，將空氣加熱，通過風(fēng)機(jī)送至被調(diào)房間達(dá)到加熱的目的。 4、除濕原理：當(dāng)被調(diào)節(jié)空氣中的濕度大于所需值時(shí)，空氣經(jīng)過蒸發(fā)器被冷卻到溫度以下，析出空氣中的水分，而達(dá)到降濕的目的。 5、加濕原理：當(dāng)被調(diào)節(jié)空氣的相對濕度低于所需值時(shí)，恒溫恒濕機(jī)電腦控制器接通電極式加濕器，使電極式加濕器工作，將水加熱沸騰成為蒸汽，通過風(fēng)機(jī)送入空調(diào)房間，達(dá)到加濕目的。 電子恒溫紅酒柜適合放什么酒?電子恒溫紅酒柜什么酒都可以放，但是要注意尺寸和規(guī)則。

紅酒酒柜使用經(jīng)常遇到的問題：

●外表避名金屬裝飾：

酒柜內(nèi)外溫差過大時(shí)，或者在每年無奈的梅雨季節(jié)，酒柜的外壁會形成水霧，滴落的水會讓金屬裝飾長銹，辦法就是每天不停地擦，要不，就是選擇原本的酒柜，或者像冰箱一樣不會生銹的外殼。

●不要選擇金屬隔層的酒柜：

中小型的電子酒柜，為了節(jié)省空間，會用不銹鋼來做隔層，從此，你就必須忍受拿出酒時(shí)，整個酒柜都發(fā)出“哐哐當(dāng)當(dāng)”的金屬聲音，和你一起忍受的，還有睡在里面的眾多葡萄酒。更可恨的是，這個金屬隔層總是會刮傷你的酒標(biāo)。

●隔層木板不能太?。?

雖然隔層是木架，但是小心木架是否足夠結(jié)實(shí)，單薄的木架隔層無法長期承受葡萄酒的重量，時(shí)日一到就變形。

●不要選擇無法抽拉的隔層：

許多隔層都會設(shè)計(jì)成可抽拉式，但你仍然會一不小心地遇到無法拉動的隔層設(shè)計(jì)，你必須把每一瓶酒拿出來，才能看清它的酒標(biāo)。除非你不挑酒，或者整 個酒柜只存放一款酒，但這是不可能的，解決的辦法，就是給每瓶酒做一個小牌子掛在脖子上。

●隔層空間不能太窄：

許多國內(nèi)的酒柜廠家在設(shè)計(jì)酒柜時(shí)，因?yàn)闆]有豐富的飲酒經(jīng)驗(yàn)，通常只為隔層留一個常規(guī)酒瓶的存放空間，事實(shí)上許多酒瓶不是標(biāo)準(zhǔn)的波爾多瓶，大部分 起泡酒和香檳也需要更寬敞的存放空間，因此，選擇酒柜時(shí)，以每一層都能放得下一瓶香檳為起碼的標(biāo)準(zhǔn)。

●電子酒柜：

除非是放在辦公室用的、只準(zhǔn)備存放10-20瓶酒的小型酒柜，大型的酒柜一般不適合采用電子制冷，因?yàn)橹评涔β什粔颍夜駜?nèi)溫差較大。