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真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較先進(jìn)的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)。桶內(nèi)采用真空設(shè)置,肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率。全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。
真空滾揉機(jī)的分類:
滾揉機(jī)分類可分為;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。
其它相仿類型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。
我公司主要生產(chǎn):滾揉機(jī),真空滾揉機(jī),變頻滾揉機(jī),刨肉機(jī),絞肉機(jī),真空包裝機(jī),肉丸機(jī),蔬菜清洗機(jī)等食品機(jī)械,有需要可以進(jìn)行加工定制,歡迎聯(lián)系我們。
真空食品腌制機(jī)
真空腌肉機(jī)又叫真空呼吸滾揉機(jī),它能使肉料的纖維在真空狀態(tài)下發(fā)生變化,通過滾揉吸收腌制的更好,更均勻,諸城匯豐機(jī)械的滾揉機(jī)型號齊全,還可以定做,使肉料的出品率更高
真空腌制機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓物料在筒體內(nèi)上下翻動,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓,使肉塊中的蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加劑與肉體蛋白質(zhì)相互溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,提高成品率