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果蔬漂燙機特點
漂燙機主要用于蔬菜、水果花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。
一、漂燙機內部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方 式,這樣長期使用比較劃算。
二、漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作,無需人工。
三、物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內,物料在漂燙機內部的設 備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設定漂燙的時間。
四、一般漂燙完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強流風干機,把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不 影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業(yè)的效益。
五、本機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作,符合食品加工標準,干凈 衛(wèi)生。
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蔬菜蒸煮機
產(chǎn)品特點:
1、蒸煮漂燙機具有一鍵式操作模式,讓員工操作更簡單方便;
2.蒸煮漂燙時間通過輸送網(wǎng)帶進行調節(jié),調節(jié)速度可以變頻或者無極調節(jié),適用于多種產(chǎn)品的蒸煮漂燙;
3.保溫裝置可以防止員工在操作過程中不必要的燙上,使設備操作更安全;
4.加熱通過蒸汽加熱或者電加熱等多種方式,加熱的溫度通過溫控儀來進行設置自動控溫;
5.架體采用不銹鋼50*50方管焊接而成結實耐用,不易變形,增加了產(chǎn)品的使用壽命;
6.設備運行平穩(wěn)、噪音小等特點。
漂燙機
水果漂燙機的優(yōu)點
設備優(yōu)點:
該設備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙,以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮,還可以上色和表面風干。是食品深加工預處理的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設備。
設備結構及性能特點
1、整機采用SUS304不銹鋼制作,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等,該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、水溫由溫控儀自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,速度采用變頻調速。雙層保溫材質,是目前的食品、蔬菜漂燙設備。
3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),不需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。