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豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位??赏瑫r(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
1.機(jī)械特點(diǎn):采用磨漿、吸漿、壓制成型分離式,便于運(yùn)輸、安裝維修。使用大的居民區(qū),大型超市集團(tuán)工廠,大中學(xué)食堂及連鎖飯店等。一機(jī)可頂20人。
2.一機(jī)多用:可生產(chǎn)豆腐干、豆腐腦、豆?jié){、特色豆腐以及鹵水豆腐等。
3.機(jī)械參數(shù):機(jī)械快捷方便,比老式手工快20多倍,傳統(tǒng)做豆腐的要壓制一晚上而咱們的機(jī)器只需要10-15分鐘生產(chǎn)一次豆腐,每小時(shí)可生產(chǎn)200斤-300斤的豆腐,也可以生產(chǎn)豆腐干和豆?jié){。
4.全部配套設(shè)備:雙盒豆腐機(jī)成型機(jī)、氣壓泵、磨漿機(jī)、電熱蒸汽鍋爐、煮漿桶、漿桶
壓榨機(jī)所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好,疊起來(lái)用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)豆腐皮的口感和風(fēng)味。壓榨機(jī)實(shí)際使用的動(dòng)力與很多因素有關(guān)。凍豆腐雖然經(jīng)過(guò)冷凍,但是營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)受到破壞,不會(huì)造成明顯的饑餓感。壓榨機(jī)的壓力:壓榨機(jī)實(shí)用動(dòng)力,壓榨機(jī)實(shí)際使用的動(dòng)力與壓榨機(jī)所用的壓力成正比例。壓榨機(jī)常使用很高的壓力,希望將甘蔗中的蔗汁大限度地壓出來(lái)。特別在早期,壓榨機(jī)常使用安全限度內(nèi)的高壓力。以后由于發(fā)現(xiàn)了先將甘蔗破碎得較細(xì)碎,可以在較低的壓力下達(dá)到相當(dāng)高的抽出率,在提高破碎度的情況下壓榨機(jī)所用壓力有所降低。近年更發(fā)現(xiàn)了過(guò)高的壓力可能是無(wú)效的(出現(xiàn)“虛功油壓”),甚至可能因壓力過(guò)高導(dǎo)致重吸作用大幅度增強(qiáng),蔗渣水分反而升高(出現(xiàn)“負(fù)功油壓”);而且使用高壓有多種缺點(diǎn),故降低了使用壓力。
豆腐壓榨機(jī)先進(jìn)工藝、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì):
采用自動(dòng)控制系統(tǒng),全程自動(dòng)化操作,另還增加數(shù)碼溫度自動(dòng)控制儀,同時(shí)對(duì)不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定,具有自動(dòng)提示報(bào)警功能。
品率高,低耗:
采用業(yè)內(nèi)先進(jìn)的磨漿分離機(jī)和生物自身控煮漿機(jī),結(jié)合生態(tài)凝固劑及保鮮工藝,出品率高于普通設(shè)備的30%以上,同時(shí)具有自動(dòng)補(bǔ)水功能,從洗、磨到成型,所需能耗相對(duì)要節(jié)能30%以上。
本機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn),小型切香菇丁機(jī)操作方便耗能低,,采用鋁鎂合金及不銹鋼材料,防腐,主要是通過(guò)調(diào)整調(diào)節(jié)板達(dá)到所要求的厚度使其固定就好。4、導(dǎo)致碘缺乏:大豆含有皂角苷的物質(zhì),不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。小型切干豆腐機(jī)、電動(dòng)切干豆腐機(jī)器入料口處有微動(dòng)開(kāi)關(guān),優(yōu)惠、操作安全。干豆腐切塊機(jī)撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn),利用物體離心力,借助立刀將被切物體切成片狀,干豆腐切片機(jī)然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切刀切成條狀,小型切香菇丁機(jī)并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體的。