德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發(fā)、科普教學、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結合。

每一百克豌豆苗中含有34千卡熱量、99.2克水分、4.6克碳水化合物、4克蛋白質(zhì)、1.9克膳食纖維、0.8克脂肪、222毫克鉀、67毫克維生素c、67毫克磷、40毫克鈣、21毫克鎂、18.5毫克鈉、4.2毫克鐵、2.46毫克維生素e、1.1毫克煙酸、0.77毫克鋅、0.76毫克錳、0.2毫克銅、0.11毫克維生素b2、0.05毫克維生素b1、0.05毫克維生素b6、2667微克胡蘿卜素、445微克維生素a、99.5微克葉酸、1.09微克硒和0.1微克碘

入門：一杯、一罐，簡潔清新

無孔花盆、水杯、瓷罐，類似的容器都可以使用。在杯底鋪一層碎石或者紙巾保濕，將已經(jīng)充分浸泡的種子均勻鋪滿，然后稍微噴灑清水，用濕毛巾蓋在杯口，兩三天就能看到嫩芽露頭，然后把毛巾撤掉，杯子放到光線充足的窗臺上，就可以坐等觀賞了。

七八莖紅豆發(fā)出的綠葉，清雅秀麗。

進階：組合種植，有趣有型

風格類似或互補的幾只盆器，栽培不同的品種，形成一個有造型感的園藝組合，種植難度并不會增加，但觀賞的豐富層次大大增加了。無論放在家里什么地方，都有很強的裝飾感。

漸漸的，人們了解到芽苗菜的優(yōu)點：它是具營養(yǎng)價值的作物形態(tài)，同時也是新鮮的；另外，窗臺上的陽光足以滿足它們幾乎全部的生長條件，因此被看作是容易種的作物。雖然芽苗菜可以在氣候溫和的戶外生長，但是它們更適合長在室內(nèi)，甚至擺在手邊隨摘隨用。從種植單一的某種作物開啟你的芽苗菜培育生涯，這里我們推薦些容易種的作物：小蘿卜、甘藍、唐 萵苣、花椰菜和日本沙拉菜；或者混種幾個品種的種子，后一次性收獲不同顏色、質(zhì)地和口味的芽苗菜。

調(diào)節(jié)體能：例如：姜芽、花椒芽等具有溫中散寒、疏通經(jīng)絡之功效，可明顯調(diào)節(jié)體能狀態(tài)，經(jīng)常食用可增進肢體末端血液循環(huán)，對改變手足冰涼、肢體麻木有輔助效。

凈化血液、改善酸性體質(zhì)：芽苗菜屬于堿性食品，所含的豐富纖維素及堿性物質(zhì)，可調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡，促進血液把充足的氧氣和營養(yǎng)素運送到各組織官。食用后，消化水解后產(chǎn)生的堿可以中和體內(nèi)多余的酸，維持體內(nèi)酸堿平衡。此外，在參與循環(huán)的同時，也可順利排出體內(nèi)素。至于它所含的豐富酵素，更能幫助人體細胞吸收與利用營養(yǎng)素。經(jīng)常食用芽苗菜可以使人感到精神飽滿、心情愉悅、周身有力、步履矯健就是這個緣由。