速食食品被設(shè)計(jì)為便宜,美味和不易腐爛,但添加進(jìn)這些包裝產(chǎn)品的

速食食品被設(shè)計(jì)為便宜，美味和不易腐爛，但添加進(jìn)這些包裝產(chǎn)品的成分含有添加糖和脂肪。反式脂肪通常被用于不破壞食物和玉米糖漿是一種廉價(jià)的方法使產(chǎn)品甜。鹽也可以給食物帶來非常便宜的味道。大多數(shù)速食食品已經(jīng)變得非常流行，因?yàn)樗鼈兛梢宰鳛橐环N速食小吃或一頓飯。速食食品可以給提供提供部分的能量和熱量，因此人們會選擇在廚房里少花些時(shí)間，少吃些剩飯，而且更容易打掃衛(wèi)生。

長期不規(guī)律不健康的飲食

長期不規(guī)律不健康的飲食，在一定程度上每天都在透支著我們疲憊的身體。那么健康的速食逐漸列入了人們的菜單，琳瑯滿目的速凍產(chǎn)品成為了人們解決三餐的上上選擇；但是在這里要提醒大家，方便的同時(shí)不要疏忽了食品的健康與安全，速凍產(chǎn)品之所以深受人們的熱愛，是因?yàn)樗賰鍪称肥峭ㄟ^急速低溫(-18℃以下)加工出來，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。

各種副食品原料都有定的營養(yǎng)素

各種副食品原料都有定的營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì),水分等,由于各類營養(yǎng)成份的化學(xué)性質(zhì)不同,所以防止這些營養(yǎng)素?fù)p失的方法也各不相同,如青菜、菠菜、薺菜等在加工過程中,可能流失的營養(yǎng)成份是維生素B維生素C以及葉綠素,所以不宜將蔬菜放在水盆里,作長時(shí)間的擠壓、揉搓或先切后洗。新鮮的魚類在加工以后不立即烹制,也不放入冰箱保存,而是放在任意的場所,就會造成魚中的維生素、水溶性脂肪及磷、鈣等礦物質(zhì)的流失,使魚肉失去鮮味。