廚房在安裝施工上要注意一些細(xì)節(jié)

廚房在安裝施工上要注意一些細(xì)節(jié)。例如，抽油煙機(jī)的位置要規(guī)劃好，管路都是越短越好。抽油煙機(jī)的位置沒有規(guī)劃好，可能會導(dǎo)致抽油煙機(jī)的管路拉的十分長，當(dāng)抽油煙機(jī)不工作時(shí)，管路內(nèi)就會殘留的廚房油煙排不出來，隨后回到房間內(nèi)。煙道張口的那時(shí)候，一定要在副煙道的里邊，不能隨便修改，以防出現(xiàn)串煙;或許煙道孔是能夠擴(kuò)張，但也不必破壞副煙道的隔板?；蛘呷サ魺煹廓?dú)立設(shè)置一個(gè)排煙系統(tǒng)。許多有生活經(jīng)驗(yàn)的人，都了解煙道裝的不好就會反煙，因此就從窗子或墻壁重新開一個(gè)排煙系統(tǒng)，這也不是不能，但必須留意幾點(diǎn)。

油煙罩分為三類：1.開口式通氣罩；2.油網(wǎng)煙罩(煙罩擋火板)；3.運(yùn)罩(空敞煙罩 運(yùn)水風(fēng)輪、脫油盤、控制箱)。

油煙機(jī)清潔廚房油煙機(jī)清潔

　　一、清洗范圍和內(nèi)容：油煙罩內(nèi)外表面及附屬設(shè)施(可拆卸清洗的設(shè)施，如擋火板、輸水風(fēng)輪等。)；通風(fēng)柜延伸到通風(fēng)柜上橫向通風(fēng)管道的表面。爐灶和地板的清理處理。二、注意電路保護(hù)：電源、插座、電器設(shè)備防水罩；有必要在清潔區(qū)域移除或覆蓋可能被污染的廚房用具。

堿液清洗(1)清洗配方

堿液清洗 (1)清洗配方：準(zhǔn)備氫化學(xué)純試劑，加入熱水(溫度不低于70℃)配制成1%(體積濃度)的堿液。 (2)清洗程序：使用清洗泵進(jìn)行循環(huán)清洗，時(shí)間不少于30min，然后排放。 (3)清洗溫度：70℃ (4)清洗時(shí)間：30分鐘 (5)清洗后處理：放掉清洗液。去離子水沖洗 (1)清洗配方：常溫去離子水。 (2)清洗程序：用循環(huán)水泵保持在2/3bar壓力下用水泵加以循環(huán)，30min后打開排水閥，邊循環(huán)邊排放。 (3)清洗溫度：室溫 (4)清洗時(shí)間：15分鐘 (5)放掉清洗用去離子水。