全自動拌餡機優(yōu)點：

1、，混料速度快

2、操作簡單，方便自如

3、自動出料，勞動程度更低

4、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

5、獨有的三層密封保護使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便

諸城市瑞和食品機械有限公司，是從事肉類加工機械開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，瑞和食品機械已成為肉食加工機械行業(yè)具有較強競爭能力的制造商。

自動拌餡機產(chǎn)品優(yōu)勢：

  1、多功能、多型號（根據(jù)不同肉料不同作用，拌餡機可分為水餃拌餡機、普通型拌餡機、真空型拌餡機、雙軸雙速拌餡機、變頻拌餡機等）

  2、節(jié)能環(huán)保、工作可靠（自動拌餡機整體外殼采用304不銹鋼制造，刀具、磨具等核心部件也采用合金制作，環(huán)保衛(wèi)生）

  3、變頻調(diào)速，操作簡單、（自動拌餡機設(shè)計有變頻調(diào)速等自動控制系統(tǒng)，降低了人工操作失誤的風(fēng)險系數(shù)，同時也減少了人工成本，混料均勻、速度快）

小型拌餡機使大塊肉拌出的肉餡纖維嫰化、餡粘度增加、彈性好，色澤也鮮艷。教大家一些保養(yǎng)技巧。

　　首先要這種機器要由專業(yè)的人員操作，并且能夠熟練的掌握這種機器的基本技能。開機定要牢記刀頭是不是緊鎖，還有要記住鍋內(nèi)和肉料里面不能有異物，還有千萬不要將異物放進鍋內(nèi)。放入小型拌餡機的材料的量一定要少于百分之八十的鍋容量。在工作時還要啟動攪拌的速度按鈕，然后再慢慢的下料，一定要記住出料的過程也要是慢速的。還有在拌餡機正常工作時，鍋蓋一定要保持封閉的狀態(tài)，切記不要將手伸入鍋中，切記不要觸碰到刀刃。還有每次在使用完拌餡機時，要對機器進行清洗。這是為了防止時間久了之后，原料進入到機器的結(jié)構(gòu)里面，這樣會影響下次的使用。還有清洗時不要用水沖洗，但是可以用濕抹布來擦拭。

拌餡機主要有工作室、真空蓋、攪拌軸、攪拌齒、支架、電機等結(jié)構(gòu)組成的。

真空拌餡機是采用同類產(chǎn)品的先進技術(shù)，結(jié)合我公司相關(guān)的工藝特點，自行研制開發(fā)的。是攪拌物料的必備設(shè)備。該機能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好、、便于操作，攪拌軸采用進口設(shè)備攪拌方式，攪拌齒為扇形齒，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。

1、操作者首先詳細閱讀說明書，熟悉本機的性能、特點、主要結(jié)構(gòu)和工作原理，特別要知道各種按鈕的名稱、作用和操作要求，方能正確操作。

2、裝料前要檢查一下料倉內(nèi)是否有異物，如工具、螺絲等，并對料倉進行刷洗，清除油污，涂上動物油脂，方可裝料使用。（如圖）

3、調(diào)整好開關(guān)的位置。

4、根據(jù)工作室的大小，選擇好合適的物料來攪拌。