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準(zhǔn)備一個空玻璃罐,用清水沖洗干凈,放半罐水進去,在微波爐中加熱3分鐘,用高溫消毒玻璃罐。完成后,把罐子里的水倒出來,然后把水排干以備后用。第四步是把黃桃放進玻璃瓶。煮熟的黃桃在鍋里自然冷卻后,一點一點地放進玻璃罐里。為了有更好的味道,它們可以放在冰箱里冷藏,想吃的時候拿出來。提示:1。第二步煮黃桃時,鍋里的水量應(yīng)該適中。過量的水也會影響罐裝湯汁的濃度。2.煮熟的黃桃自然冷卻后,記得不要蓋上蓋子,否則會影響黃桃罐頭的味道。
一、黃桃罐頭的制作方法:1 .將買來的黃桃洗凈,去皮,然后將黃桃切成兩半,去掉核。然后,將切好的桃子在淡鹽水中浸泡10分鐘,以去除黃桃的酸味,改善黃桃的味道,并對比黃桃的甜味和美味。2.將玻璃瓶放入鍋中,用蒸汽消毒,這樣黃桃罐頭可以保存更長時間。3.然后將浸泡過的桃子放入玻璃瓶中,加入適量冰糖,冰糖與黃桃的比例為1:5,加入適量冷開水,在蒸籠中蒸10分鐘。4、10分鐘后,當(dāng)玻璃瓶中的空氣被排空時,我們擰上蓋子,這樣桃子罐頭一年內(nèi)不會變質(zhì),再蒸10分鐘,關(guān)火冷卻,然后放入冰箱,一年內(nèi)不會變質(zhì)。
黃桃罐頭?準(zhǔn)備材料:黃桃500克冰糖150克?生產(chǎn)方法:1。先將黃桃洗凈,然后去皮,去核,然后切成小塊;2.向鍋中加水煮沸,然后加入冰糖,用小火煮沸直到融化。3.加入黃桃,煮15分鐘,然后關(guān)火。4.把它拿出來,在吃之前讓它冷卻。技術(shù)概要:如果黃桃罐頭不能一次食用,它們可以裝在罐頭里,放入冰箱中食用。黃桃、水蜜桃、杏子和李子都可以用這種方法制成罐頭。冰糖的量根據(jù)個人的口味而定。如果你喜歡甜食,多放些;如果你不喜歡甜食,少放一些。如果黃桃沒有煮熟,烹調(diào)時間可以適當(dāng)延長,如果黃桃煮熟,烹調(diào)時間可以適當(dāng)縮短。
自制黃桃罐頭
配料:10個黃桃,適量冰糖,1個檸檬和少許鹽
練習(xí):
1.用流水沖洗黃桃,刷掉表面的細毛。
2.將黃桃完全浸入沸水中1分鐘。
3.將它從沸水中取出,立即浸入冰水中。黃色的桃子皮更容易剝落。
用刀子把黃桃切成小塊,去掉核。
5.加入水蓋住黃桃,加入冰糖和鹽,轉(zhuǎn)小火約10分鐘,直到黃桃半透明,關(guān)火,加入檸檬汁,轉(zhuǎn)大火,轉(zhuǎn)小火,煮約20分鐘,直到果肉軟而硬,關(guān)火。6.將果肉塊放在有濕度控制的玻璃瓶中。瓶口的果肉有80%是滿的。用勺子把煮好的湯舀進瓶子里,蓋住果肉的表面。