影響活性炭吸附的因素涉及溶質(zhì)分子極性。分子量大小，空間結(jié)構(gòu),這一點(diǎn)取決于水源水質(zhì)的特征，活性炭對(duì)不同的物質(zhì)分子具有選擇吸附性。

活性炭廣泛適用于食品工業(yè)的糖類、谷氨酸及鹽，乳酸及鹽、檸檬酸及鹽，葡萄酒，調(diào)味品，動(dòng)植物蛋白、生化制品、、維生素、等產(chǎn)品，活性炭主要適用于各種氨基酸工業(yè)，精制糖脫色、味精工業(yè)、葡萄糖工業(yè)、淀粉糖工業(yè)、化學(xué)助劑、染料中間體、食品添加劑、藥品制劑等高色素溶液的脫色、提純、除臭、除雜。

并且活性炭是可以重復(fù)利用的，并不是一次性產(chǎn)品，一般的，我們通過(guò)日曬或者烘干就可以繼續(xù)使用。用的次數(shù)過(guò)多的話可以作為廢炭進(jìn)行出售。

活性炭廣泛應(yīng)用于在純凈水制造、污水處理、污水生物載體、海水養(yǎng)殖,以及冷庫(kù)保鮮、工廠空氣凈化等領(lǐng)域中使用.活性炭處理煉油廠污水與處理石化廠污水的過(guò)程是不同的。在煉油廠污水中，活性炭吸附的物質(zhì)以碳?xì)浠衔餅樯?，向在石化廠污水中，所含的被吸附物質(zhì)種類多，也較復(fù)雜。在煉油廠污水、石化廠污水中，工藝污水或含油排水是通常的處理對(duì)象。具有較好的性能，并可多次循環(huán)使用，目前煤科學(xué)研究總院北京煤化工研究分院研制出用于煙氣脫硫的活性焦產(chǎn)品，其主要吸附性能良好。具有發(fā)達(dá)的孔隙結(jié)構(gòu)，良好的吸附性能，機(jī)械強(qiáng)度高，易反復(fù)再生，造價(jià)低等特點(diǎn)；用于有毒氣體的凈化，廢氣處理，工業(yè)和生活用水的凈化處理，溶劑回收等方面。

顆粒炭的應(yīng)用在保證原酒風(fēng)味不變的前提下，中小企業(yè)還要考慮設(shè)備投資、操作簡(jiǎn)繁、處理成本等因素，綜合對(duì)比，對(duì)中小企業(yè)日前資金較緊的情況下，選用顆?；钚蕴孔魑教幚淼投葷庀阈桶拙戚^為理想，特別是與粉狀活性炭吸附相比，綜合效益更高。 粉狀活性炭除濁工藝流程，顆?；钚蕴砍凉峁に嚵鞒?，用粉狀活性炭除獨(dú)法配一批酒至少需要小時(shí)，并且需要個(gè)罐池，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，使用量亦較大；而用顆?；钚蕴砍凉崤湟慌菩r(shí)就能完成，只需一個(gè)罐池即可。一次裝柱能用一年以上。噸酒用炭費(fèi)用比較用粉狀活性炭每配一批酒需加一次炭，按度優(yōu)級(jí)糧食酒一噸加%炭計(jì)算，其成本為元/噸酒左右。用顆粒炭一次裝柱kg，可處理糧食原酒(約度)噸，再用度酒精再生。總處理量按噸計(jì)算，則度噸酒成本約為元。

當(dāng)初始溫度設(shè)置在℃時(shí)，隨著溫度的升高，活性炭的吸附能力也在增強(qiáng)，當(dāng)溫度達(dá)到℃時(shí)，活性炭對(duì)種金屬離子的吸附能力到達(dá)，之后，隨著溫度的升高，活性炭的吸附能力反倒開(kāi)始逐漸降低，其中對(duì)Pb 的吸附能力下降的快。這是因?yàn)槲椒磻?yīng)是放熱的，溫度越低，越有利于吸附的放熱反應(yīng)，吸附效果越好。本實(shí)驗(yàn)后期可以對(duì)不同離子濃度的去除率進(jìn)行研究，探索改性后椰殼活性炭的吸附能力，添加pH空白實(shí)驗(yàn)以及活性炭性質(zhì)表征等。