生物菌種發(fā)酵成有機(jī)肥如何操作的？

發(fā)酵肥料操作過程：

1、菌種一般用量為0.2%--0.5%。

2、原輔料及要求：主要物料：水果渣、干蔗渣、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、藥渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、污泥、糖廠啤酒廠渣泥、屠宰下腳料、潲（泔）水、剩飯菜、人動物糞便等大宗物料。

輔料：各種農(nóng)作物秸稈、樹葉雜草、瓜藤、稻草、松殼、花生殼、鋸木屑、谷殼粉、統(tǒng)糠等干燥、粉碎、高碳即可。

3、原輔料配比：主料∶輔料=5:1-3:1。

4、水分控制在60-65%，手抓物料成團(tuán)剛好出水。

5、按要求將菌種、主料和輔料全部混合均勻

6、環(huán)境溫度15℃以上，一次堆料不少于4方，堆成寬1.5～2米、高0.6米左右、長度不限的堆，并用棍在堆內(nèi)打通氣孔。

7、堆溫升至50℃時開始翻倒，每天一次，如堆溫超過65℃，再加次翻倒。溫度控制在70℃以下，溫度太高對養(yǎng)分有影響。

8、腐熟標(biāo)志：堆溫降低，物料疏松，無物料原臭味，稍有氨味，堆內(nèi)產(chǎn)生白色菌絲。

9、腐熟的原肥：直接使用，生產(chǎn)商品有機(jī)肥、生物有機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥、生物有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥等。

注意：

①視水分多少增減配比，發(fā)酵混合物的總水分應(yīng)控制在60～65%。過高過低均不利于發(fā)酵，水過少，發(fā)酵慢；水過多會導(dǎo)致通氣差、升溫慢并產(chǎn)生臭味。水分合適與否判斷辦法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地即散。

②如果按每噸添加1公斤尿素或10公斤過磷酸鈣發(fā)酵效果。

低溫生物菌種的主要作用是什么呢？

增進(jìn)土壤肥力

這是微生物肥料的主要作用之一。例如各種自生、聯(lián)合或共生的固氮微生物肥料，可以增加土壤中的氮素含量；多種溶磷、解鉀的微生物，如芽孢菌、假單胞菌的應(yīng)用，可以將土壤中難溶的磷、鉀分解出來，轉(zhuǎn)變?yōu)樽魑锬芪绽玫牧?、鉀化合物，使作物生長環(huán)境中的營養(yǎng)元素供應(yīng)增加。一些微生物肥料的應(yīng)用，增加了土壤中的有機(jī)質(zhì)，提高了土壤的肥力。

低溫生物菌種——常用菌種介紹

巨大芽孢菌

巨大芽孢菌(Bacillus megaterium de Bary，1884)：桿狀，末端圓，單個或呈短鏈排列。1.2-1.5×2.0-4.0微米，嚴(yán)格好氧，能運(yùn)動，革蘭氏陽性，芽孢1.0-1.2×1.5-2.0微米，橢圓形，中生或次端生 。芽孢從橢圓形到長形不等；不能生成乙酰；菌株能運(yùn)動，但運(yùn)動緩慢，需要游離氧；發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸；DNA的G C含量為36%-38%。 

接觸酶陽性；水解淀粉和酪素；V-P反應(yīng)和卵黃反應(yīng)陰性。瓊脂平板微波狀，平隆，淺黃白色轉(zhuǎn)淺灰白色至淺灰褐色，表面略有光澤，在馬鈴薯塊上生長，由淺黃灰色變?yōu)榛疑?。液化明膠慢、胨化牛奶、水解淀粉。 

工業(yè)上用于生產(chǎn)葡萄糖異構(gòu)酶，巨大芽孢菌在回收貴重金屬方面有著重要作用，還能降解土壤中難溶的含磷化合物，使之成為作物能吸收的可溶物巨大芽孢菌與球形芽孢菌混合培養(yǎng)時具有固氮增效作用，非常適合制成微生物肥料。 

巨大芽孢菌作為一種重要解磷細(xì)菌被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，將其優(yōu)化培養(yǎng)制成菌劑肥料使用，可以提高土壤肥質(zhì)，增產(chǎn)增收。近年來，隨著微生物肥料在農(nóng)業(yè)上的廣泛應(yīng)用，巨大芽孢菌以其在土壤中的解磷作用而被深入研究，是工業(yè)上生產(chǎn)解磷固鉀肥的常用菌種，同時在水體處理和提高煙葉發(fā)酵增香效果上有特別的作用。 

巨大芽孢菌能降解有機(jī)磷藥和曲霉。張廣志等人從長期受有機(jī)磷藥污染的土壤中分離出3株能降解胺磷和芽孢菌，其中2株為巨大芽孢菌。孫豐芹發(fā)現(xiàn)巨大芽孢菌TRS-3對曲霉AFB1有去除作用，其發(fā)酵上清液降解AFB1的能力達(dá)到78.55%。 

球形芽孢菌

球形芽孢菌是一種在自然界中廣泛分布、形成亞末端膨大孢子囊和球形芽孢的好氣芽孢菌。在已發(fā)現(xiàn)的49個鞭毛型中有9個(H1、H2、H3、H5、H6、H9、H25、H26和H48)的菌株對蚊幼蟲有一定的殺毒作用。其中大部分高毒力菌株屬型H5、H6和H25，如2362、1593、2297、Ts-1和C3-41等[6～11]。根據(jù)其殺蚊活性，這些菌株分為高毒力菌株和低毒力菌株，所有有毒菌株都具有較高的DNA同源性（>79%），屬DNA同源型IIA型。

球形芽孢菌對不同蚊幼蟲的殺毒作用主要是由其產(chǎn)生的毒蛋白實(shí)現(xiàn)的。現(xiàn)已證明在其生長發(fā)育過程中能產(chǎn)生兩類不同毒蛋白，一類是存在于所有高毒力菌株中的晶體毒蛋白；另一類是存在于低毒力菌株中部分高毒力菌株中的Mtx素蛋白。