氯化鈣為無(wú)機(jī)化合物，一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽，為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。

無(wú)水氯化鈣做制成的產(chǎn)品可以被廣泛應(yīng)用于干燥劑、致冷劑、建筑防凍劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽等。

氯化鈣分類

（1）按照含量分類：二水氯化鈣：≥74%     無(wú)水氯化鈣：94%-96%

（2）按照形狀分類：片狀 粉狀 顆粒 球狀 刺球狀

（3）按照用途分類：食品級(jí)和工業(yè)級(jí)

（4）按照生產(chǎn)工藝分類：堿法和酸法

氯化鈣是無(wú)色立方結(jié)晶體，白色或灰白色，有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀。無(wú)臭、味微苦。吸濕性極強(qiáng)，露于空氣中極易潮解。易溶于水，同時(shí)放出大量的熱，其水溶液呈微酸性。

氯化鈣是固體，在水中的溶解度很大，0℃時(shí)100克水能溶解59.5克氯化鈣，20℃時(shí)能溶74g，100℃時(shí)溶解159克。放出大量的熱。但是氯化鈣可以形成多種固體水合物。這些水合物溶于水時(shí)也會(huì)放出大量的熱，稀鹽酸的反應(yīng)也會(huì)放出大量的熱，后形成的一定是氯化鈣固體。你可以先這樣想，稀鹽酸與大理石反應(yīng)的時(shí)候，首先產(chǎn)生的為六水物，逐漸加熱至30℃時(shí)則溶解在自身的結(jié)晶水中，繼續(xù)加熱逐漸失水，至200℃時(shí)變?yōu)槎铮偌訜嶂?60℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o(wú)水氯化鈣。氯化鈣有工業(yè)級(jí)和食物級(jí)，有無(wú)水氯化鈣和二水氯化鈣等之分，對(duì)人體無(wú)損害，在制冷、水泥、橋梁、石油化工、生物制藥、食物的啤酒及果醬等職業(yè)有廣泛效果和用處。