食用油的精煉

已經(jīng)是現(xiàn)在很多人都看到的項目，因為現(xiàn)在的食用油需要食用安全，而毛油來說一般是沒有問題的，可以自己食用，但是對于銷售就不行了，毛油是不允許銷售的，因為其中很有很多的雜質并不能達到一個商品食用油的標準，我們常見的食用油都是經(jīng)過大的精煉油廠家精煉油包裝出品的，所以如果想要把自己的植物油商品化，就需要植物油的精煉油的設備，植物油的一個精加工也將是以后的發(fā)展方向，越往后面的產(chǎn)物贏利就會越高，所以很多的正在做初級榨油的榨油坊可以考慮上個小型的精煉油設備，經(jīng)過小型的精加工后轉型都是不錯的投資創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，今天就給大家說說精煉油設備的技術工藝步驟和工藝說明?；谟土掀贩N、含油量及產(chǎn)品質量指標要求不同，濃香花生油生產(chǎn)工藝與大豆制油工藝與有三點不同。

何為”土榨茶油”？

“土榨茶油”又稱毛茶油，是指在茶油產(chǎn)地用傳統(tǒng)土辦法榨取的只經(jīng)過簡單過濾處理的茶籽油。而要達到較高的脫膠要求，可能需要用酸脫膠，主要是用磷酸、檸檬酸等弱性酸，而硫酸很少用于食用油的脫膠。土榨茶油主要是家庭作坊式的初級壓榨，制作流程中，“土榨茶油”僅通過了烘干、破碎、壓榨、過濾等簡單工藝過程，這樣壓榨出來的茶油含有較多的雜質，僅僅只是半成品或者叫“毛油”，不宜直接食用。

（土法壓榨機）

何為“精煉茶油”？

通過先進的壓制技術處理的，再經(jīng)過除雜、脫酸、脫臭、脫脂等一系列嚴格復雜的精煉程序所生產(chǎn)出來的茶油方可稱之為“精煉茶油”，精煉后的茶油品質更好，保存了茶油本身豐富的營養(yǎng)價值及微量元素，食用更安全。

開煉機結構概述

開煉機主要由底座、機架、輥筒軸承、壓蓋、安全開關裝置、調距裝置、稀油潤滑裝置、ZSY減速機和電器控制柜等部分組成。

本機安裝在整體焊接底座上。

主電動機通過尼龍柱銷聯(lián)軸器與ZSY減速器高速軸相聯(lián)，低速軸通過棒銷聯(lián)軸器帶動后速比齒輪及后輥筒，后輥再通過一對速比齒輪帶動前輥筒轉動，使兩輥在一定速比下工作。（2）油茶籽油的精煉工藝：①堿煉脫酸：毛油→堿煉脫酸→脫色→脫脂→脫臭→成品油。后輥筒裝在固定不動的后輥筒軸承中，前輥筒通過調距裝置，可沿水平方向前后移動，以便調節(jié)輥距大小。

輥筒是機器的主要零件，采用冷硬鑄鐵制成，其工作表面硬度高，耐磨損，煉膠機裝有冷卻管路，通過導管將冷卻水通入輥筒內腔，溢流水從輥筒端部的喇叭口流入水箱，以調節(jié)輥筒表面溫度，滿足工藝要求。

本機輥筒采用強制稀油潤滑，可分別調節(jié)滾筒軸承的油量。

為了防止膠料從輥筒表面落入輥筒軸承中，在輥筒兩端裝有擋膠板。

輥距調整是通過轉動手輪實現(xiàn)的，輥距的大小可以在刻度盤上看出。

當安全片因載荷過大而時，則需要更換安全墊片。先旋松兩個螺母，取下一塊，再轉動調距手輪，使絲柱退出，取出破碎的安全片，換上新的，然后再手輪，使絲柱上的平衡器頂住安全片，推上半方蓋，旋緊螺母即可。

本機采用硬齒面減速器，它具有壽命長、承載能力大、、噪音小、結構緊湊、占地面積小、體積小和重量輕的優(yōu)點。