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真空脫氣機(jī)組
由真空脫氣機(jī)、真空泵和離心泵組成,通過抽取空氣達(dá)到真空條件,可以保持產(chǎn)品質(zhì)量。真空脫氣機(jī)組是包括真空脫氣機(jī)、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣(氧氣),抑制氧化和褐變,提高產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)除去懸散微粒附著的氣體,防止微粒上浮,有效地改善產(chǎn)品的外觀,還可以減少灌裝及高溫滅菌時(shí)的起泡,改善產(chǎn)品的外觀,還可以減少容器內(nèi)壁的腐蝕。本機(jī)采用不銹鋼制造,真空系統(tǒng)設(shè)計(jì)先進(jìn)、可靠,是果汁和食品生產(chǎn)中非常重要的工藝設(shè)備。機(jī)組安裝完成后應(yīng)進(jìn)行相關(guān)壓力及密閉性測(cè)試,嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
在果汁加工中,果汁的去氧主要是采用真空法進(jìn)行脫氣去氧,即是果汁在真空狀態(tài)下分散成薄膜或霧點(diǎn)而脫去氧或其它氣體;真空脫氣機(jī)組是適用于各種果汁飲料或其它液態(tài)食物在真空狀態(tài)下進(jìn)行脫氣去氧;當(dāng)定壓補(bǔ)水設(shè)備膨脹罐中的壓力做到電接點(diǎn)壓力表關(guān)掉補(bǔ)水泵補(bǔ)水,膨脹罐這時(shí)在大空間積情況。經(jīng)脫氣處理后的果蔬汁飲料,可以減少或避免果汁成分的氧化,減少果汁色澤和風(fēng)味的變化。
特點(diǎn)
1、 功能多樣化:?jiǎn)闻_(tái)設(shè)備適用于系統(tǒng)水容積150m3;壓力6bar、10bar、15bar的系統(tǒng);自動(dòng)向系統(tǒng)補(bǔ)充無氣水;穩(wěn)定系統(tǒng)壓力;智能控制優(yōu)化脫氣過程。
2、 即插即用:脫氣機(jī)安裝運(yùn)行方便,氣使用軟連接,可使用于任何系統(tǒng)。
3、 優(yōu)級(jí)化脫氣過程:使用安全可靠地密閉脫氣裝置,處理量大。
4、 節(jié)約能源:自動(dòng)讀取系統(tǒng)信息,只在必要時(shí)才使用設(shè)備啟動(dòng)運(yùn)行。
5、 減少費(fèi)用:減少試運(yùn)行的時(shí)間,是系統(tǒng)盡快進(jìn)入工作狀態(tài),監(jiān)測(cè)系統(tǒng)狀態(tài),在系統(tǒng)需要時(shí)才啟動(dòng)脫氣機(jī)。
6、 :真空脫氣機(jī)的脫氣效率和脫氧效率達(dá)到>99%.
真空脫氣機(jī)按照預(yù)設(shè)的脫氣程序每日運(yùn)行,脫氣通過兩個(gè)階段進(jìn)行:
進(jìn)水階段:系統(tǒng)液體通過電磁閥進(jìn)入脫氣罐,液體中含有的所有氣體都會(huì)被釋出,并通過脫氣罐頂部的自動(dòng)放氣閥與系統(tǒng)分離。
抽真空階段:隨著進(jìn)水電磁閥關(guān)閉,抽真空階段的過程開始。立式多級(jí)泵會(huì)對(duì)罐內(nèi)持續(xù)抽真空,制造負(fù)壓狀態(tài),使液體中溶解的氣體全部釋
出,聚集在罐的頂部并通過自動(dòng)放氣閥排出。此時(shí)進(jìn)水電磁閥再次打開,新的液體進(jìn)入罐內(nèi)。那些無氣的、有吸收性的液體被重新注回系統(tǒng)
參與循環(huán),并可以吸收系統(tǒng)中已有的氣體。當(dāng)這些液體再次進(jìn)入脫氣機(jī)時(shí),那些新溶進(jìn)的氣體同樣會(huì)被脫除。
真空脫氣機(jī)的應(yīng)用范圍及特點(diǎn):
(1 )低噪音運(yùn)行
(2 )單臺(tái)設(shè)備適用系統(tǒng)容量可達(dá)150立方米
(3 )可多臺(tái)并聯(lián)使用
(4 )可靠的脫氣設(shè)備
(5 )適合各種供熱或制冷水循環(huán)系統(tǒng)
(6 )脫氣機(jī)工作時(shí)間和周期可根據(jù)需要調(diào)節(jié)