烤的時(shí)間和杏仁的大小，烤箱各類都有關(guān)系，下面是具體方法：

　　1、黃油提前軟化；大杏仁去掉外層硬殼，取杏仁果；在烤盤上墊一張錫紙，把杏仁平攤在錫紙上。

　　2、烤箱預(yù)熱至180度，把杏仁放到烤箱里烤8分鐘。

　　3、烤杏仁的時(shí)間，把軟化黃油切成小丁備用。

　　4、8分鐘后，把杏仁從烤箱中取出，加入黃油，趁熱拌勻，使每一個(gè)杏仁都涂上一層黃油。

　　5、再把食用鹽均勻的撒到涂了一層黃油的杏仁上，再送入烤箱烤5分鐘。

　　6、烤制過程中可再次取出翻動(dòng)杏仁，使每一顆杏仁都均勻入味；取出晾涼后即可食用，用密封罐子保存可長達(dá)一周左右。

盡管美國大杏仁優(yōu)點(diǎn)如此突出，但在中國市場(chǎng)一直難以占據(jù)堅(jiān)果類產(chǎn)品消費(fèi)的主要位置，我們通過問卷調(diào)查和查找文獻(xiàn)、報(bào)告的方式，分析其中可能的原因：

1、價(jià)格昂貴，無法將其作為日常消費(fèi)品。

2、大包裝不易于開包后存放。

3、堅(jiān)果較干，多食會(huì)造成上火內(nèi)燥等。

休閑食品作為典型的快速消費(fèi)品，購買的隨機(jī)性非常強(qiáng)。而消費(fèi)者在初次購買的過程中會(huì)更傾向于產(chǎn)品新穎的包裝、豐富的營養(yǎng)；并且在調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，新品牌的口感如果好，消費(fèi)者會(huì)馬上記住，繼而產(chǎn)生重復(fù)購買。

女人吃杏仁有什么好chu?

女人吃杏仁有什么好chu 女人過了二十五歲就開始逐漸衰老了，這個(gè)的女人要拼事業(yè)，又要照顧家庭，平時(shí)忙碌很難照顧到自己，但是平時(shí)把杏仁當(dāng)做零食或早餐的不一部分，不僅不會(huì)耽誤自己太多時(shí)間，還能美容養(yǎng)顏，保持身體，何樂而不為呢。所以對(duì)那些繁忙的白領(lǐng)，時(shí)常加班忘記吃飯的女性，可以吃點(diǎn)杏仁，增加飽腹感，還能減少，，既美味可口又營養(yǎng)豐富，是不可多得選擇。 杏仁具有保健身體的作用，能夠增體的認(rèn)知能力，并且還可以起到保護(hù)記憶力，可以有效避免記憶力下降，能夠延緩大腦的衰老速度，而且纖維中含有人體所需要的各種氨基酸，能夠提高生活質(zhì)量，可以降低患病的風(fēng)險(xiǎn)，能夠起到保護(hù)心臟的作用，能有效預(yù)防的發(fā)病，杏仁有四大保健功效。而巴旦木，含豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇，是減肥人群選用的佳品。

苦杏仁怎么去皮杏仁的營養(yǎng)價(jià)值

苦杏仁怎么去皮 苦杏仁的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，可以為人體補(bǔ)充充足的不飽和脂肪酸，還有維生素E，但是苦杏仁有一定的毒性，不能吃太多，而且吃的時(shí)候要注意去皮尖，那么苦杏仁怎么去皮尖呢?低濃度的氯化鈉可改善蛋白起泡性及泡沫穩(wěn)定性、乳化性及乳化穩(wěn)定性。 沸水煮去皮 準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，加入適量的水燒開，再把杏仁放到鍋里面煮半分鐘，時(shí)間不要煮的太長，否則杏仁的口感就會(huì)變得沒有那么好，把開水過濾掉，然后再用冷水沖洗，再把杏兒鋪在毛巾上面，毛巾可以把水分吸干，這個(gè)時(shí)候苦杏仁的皮就會(huì)變皺。 當(dāng)杏仁的溫度降到可以用手拿的時(shí)候，用拇指和手指捏住杏仁輕輕一捏，杏仁皮就會(huì)被扯掉。 堿液加熱去皮 可以準(zhǔn)備一些自來水和一些堿面，這樣就能調(diào)和成堿液，然后再加入杏仁，稍微浸泡過杏仁一些就可以了，加熱消煮20分鐘左右，杏仁表面的皮就會(huì)變得比較軟和薄，經(jīng)過攪拌皮就能夠很好的去除，特別是食用苦杏仁時(shí)，一定要先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)。同時(shí)，一定要去皮、去尖(胚芽)。