蔓越莓干保存方法如下：

　　1、將餅干放涼之后放入干燥潔凈的密封包裝袋當中或者是一些食盒即可；

　　2、餅干需要放在比較干燥通風的地方保存，避免陽光直射，溫度應該要介于5-26度才是較佳的；

　　3、有干燥劑的可以在裝餅干的物件中適量的放入，這樣可以有效的延長餅干的保質(zhì)時間；

　　4、建議不要把餅干放在冰箱當中，雖然冰箱的溫度確實比較適合存放餅干，但是冰箱里面不僅僅只存放餅干一樣東西，還有其他的食物。而其他食物散發(fā)出來的水分很容易使餅干受潮。

那新鮮的蔓越莓來自何方？

　　前陣子剛好是蔓越莓的采收季，果農(nóng)們除了采收，還會舉辦一年一度的蔓越莓節(jié)來慶祝豐收。

　　蔓越莓對生長環(huán)境非常挑剔，只適合栽種在高酸性沙土中。美國蔓越莓三位一體，保護胃部還非常美味美國蔓越莓不僅融合以上三莓的超能力，而且它的營養(yǎng)化成分的含量非常高,比藍莓高25%，是蘋果、桃子的4倍以上。有了合適的土壤環(huán)境，還需要經(jīng)過3-5年栽培，才能長出鮮紅的果實，蔓越莓的枝能持續(xù)生長多年，有的枝蔓甚至生長7-10年才能結(jié)果。也就是說，蔓越莓田要花上幾十年的時間，才能形成一定的規(guī)模。所以在北美，種蔓越莓經(jīng)常是家族式的產(chǎn)業(yè)，一干幾輩子，正經(jīng)的世代傳承。

蔓越莓干如何選購

蔓越莓干如何選購 1、蔓越莓干也是蔓越莓,看外形粘粘糊糊,沒有蔓越莓外形的,建議別買。5時間到了，從冰箱中取出蔓越莓茶，把事先用糖水凍的冰塊從冰格中取出，放在小碟子中備用。 2、外表太亮的,別買,他添加了植物油和大量的糖分。 3、泡在水里出顏色,不能判斷真假,只能判斷是否有添加色素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的,簡單的判斷方法就是水果顏色有殘留,人工色素沒有殘留(這個要靠經(jīng)驗,你還是自己找找感覺,弄點水果顏色弄紙巾上看看)。 4、在清水里面泡蔓越莓干,上面有灰灰的漂浮物的,不要要買,那是加了防腐劑的 5、比較酸的蔓越莓干比較好。因為真正的蔓越莓干,是很好的果干產(chǎn)品,大部分都是的蔓越莓制作(蔓越莓因為花青素含量較高,比較酸比較澀,不太適合鮮食)。

吃蔓越莓的好處

吃蔓越莓的好處 蔓越莓是一種味道酸甜誘人的小漿果，他主要出產(chǎn)在美國，是一種常綠灌木的果實，在國內(nèi)比較少見，國內(nèi)市場上看到的蔓越莓多是經(jīng)脫水處理以后的蔓越莓，他的口感雖然沒有新鮮那也沒那么好，滋味依然誘人，人們食用以后能開胃消食延緩衰老。蔓越莓餅干：蔓越莓餅干是常見餅干之一，是用低筋面粉做主料，又將蔓越莓干、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。吃蔓越莓的好處還有很多，接下來會帶大家一起去了解。 1、殺菌 殺菌提高人體抗病毒能力是蔓越莓的功效，因為蔓越莓中含有多種天然藥用成分，能消滅人體內(nèi)的致病菌，并能阻止滋生，他對人類的上呼吸道和泌尿系統(tǒng)都有明顯預防作用。 2、美容養(yǎng)顏 人們吃蔓越莓能吸收豐富維生素，c更能吸收大量的黃酮類化合物，他們能增體能力，也能加快人體內(nèi)有毒物質(zhì)代謝，可防止多種對人類皮膚產(chǎn)生傷害，經(jīng)常吃蔓越莓能保持大便通暢，也能這樣細嫩肌膚，減少和生成。 3、預防老年 人們多吃一些蔓越莓能并能增強大腦功能，特別是那些中老年人群，在使用以后還能防止，更能預防老年發(fā)生。