廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、副食品、糧油、廚房用品等的網(wǎng)點(diǎn);派專人專車從事配送,能夠快速準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到公司承包的食堂,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉;聯(lián)系我司可以為你提供：越秀街道食材配送、越秀街道農(nóng)產(chǎn)品配送、白云食材配送、白云街道生鮮配送、工廠蔬菜配送哪家好、增城食材配送哪家好、飯?zhí)蒙r食材配送公司等的信息。

學(xué)校食堂配送的基本需求有什么？

學(xué)校食堂配送的基本需求包括糧油、禽蛋、調(diào)味品、佐料、副食品及冷凍食品等時(shí)蔬的配送。但是學(xué)校食堂跟其他社會(huì)餐廳不一樣，學(xué)校會(huì)對(duì)配送的時(shí)蔬質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，這樣才能確保學(xué)生的日常飲食有健康的保障。目前，大多數(shù)學(xué)校都基本上采用政策和規(guī)定等辦法對(duì)生鮮食材供應(yīng)商進(jìn)行了約束。大學(xué)學(xué)校食材配送

可見(jiàn)，生鮮食材供應(yīng)商掌握著整個(gè)食品安全鏈條命脈。學(xué)生飲食安全，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，來(lái)不得一絲馬虎。為了讓學(xué)生吃得更放心、更舒心、更稱心，學(xué)校食堂對(duì)這些生鮮食材供應(yīng)企業(yè)又有著哪些要求呢？

地方的教育系統(tǒng)對(duì)企業(yè)配送食品的明文要求：

一是，蔬菜必須新鮮，并有農(nóng)殘、藥殘檢測(cè)合格報(bào)告。

二是，豬肉、禽肉必須新鮮，觀感好，經(jīng)動(dòng)物檢疫和定點(diǎn)屠宰。

三是，定型包裝食品必須提供生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告和合格證明及QS認(rèn)證等強(qiáng)制認(rèn)證證明。

四是，配送的輔料必須索取生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告和合格證明。大學(xué)學(xué)校食材配送

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。聯(lián)系我司可以為你提供：廣州街道蔬菜配送、黃埔開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送、增城幼兒園食材配送、越秀街道農(nóng)產(chǎn)品配送、白云食材配送、廣州街道農(nóng)產(chǎn)品配送、廣州街道生鮮配送等的信息。

選擇好的食材配送公司應(yīng)該注意：

團(tuán)隊(duì)組成】

一個(gè)好的配送公司，需要有較完善的組織構(gòu)成，業(yè)務(wù)人員，售后人員，配送人員，采購(gòu)人員以及數(shù)據(jù)處理人員。各個(gè)相關(guān)崗位配合在一起，方才能給餐廳及食堂提供較為完善的配送服務(wù)。

【菜品品質(zhì)】

1. 所有肉類來(lái)源均需出自正規(guī)屠宰廠家，保證優(yōu)l質(zhì)安全，杜絕私宰；如若需要，可提供肉品檢驗(yàn)檢疫合格證。大學(xué)學(xué)校食材配送

2. 所有蔬菜需為當(dāng)天采摘或當(dāng)天凌晨采購(gòu)，并接受市場(chǎng)農(nóng)殘檢測(cè)等各樣抽檢，保證蔬菜新鮮、安全。

3. 糧油干雜等需均來(lái)自廣西各正規(guī)廠家及經(jīng)銷商，來(lái)源可靠，品質(zhì)放心。

4. 配送企業(yè)需實(shí)時(shí)關(guān)注全國(guó)各地食品安全事件，*時(shí)間掌握食品安全資訊，提早做好防范措施，杜絕l食品安全問(wèn)題。

【服務(wù)時(shí)效要保證】

配送企業(yè)需要有標(biāo)準(zhǔn)的出車流程，并且配備有多輛貨車分別配送不同路線。需要安排有臨時(shí)調(diào)度車輛，以備送貨車輛因各種問(wèn)題出現(xiàn)故障時(shí)，能夠緊急接應(yīng)，保證菜品能夠準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。配送企業(yè)需要基本能夠在滿足客戶時(shí)效要求的情況下，安全準(zhǔn)確送到需求菜品，以保證客戶后續(xù)各環(huán)工作的順利進(jìn)行。大學(xué)學(xué)校食材配送

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、副食品、糧油、廚房用品等的網(wǎng)點(diǎn)，聯(lián)系我司可以為你提供：黃埔開(kāi)發(fā)區(qū)蔬菜配送、增城幼兒園蔬菜配送、增城幼兒園食材配送、番禺幼兒園食材配送、番禺幼兒園蔬菜配送、海珠區(qū)幼兒園食材配送、海珠區(qū)幼兒園蔬菜配送等的信息。

選擇食材配送公司需要注意什么事項(xiàng)？

1、菜品質(zhì)量和食品安全

比如，這家配送公司有沒(méi)有冷鏈配送設(shè)施，有沒(méi)有成熟的食材檢測(cè)設(shè)備、配送的食材有沒(méi)有當(dāng)天的檢測(cè)報(bào)告，當(dāng)然，如果擁有農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的配送公司更好，因?yàn)槭称钒踩斜Ｕ稀?

2、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和榮譽(yù)資質(zhì)

農(nóng)副產(chǎn)品配送行業(yè)雖然科技含量不高，準(zhǔn)入門(mén)檻低，但能做好這個(gè)行業(yè)的公司并不多見(jiàn)。因?yàn)檫@是一個(gè)需要吃苦耐勞，耐得住寂寞、回報(bào)周期長(zhǎng)的行業(yè)。大學(xué)學(xué)校食材配送

3、售前服務(wù)和售后服務(wù)

售前服務(wù)指的是農(nóng)副產(chǎn)品配送企業(yè)在售前展示給客戶的實(shí)力，往往能讓客戶更加了解企業(yè)。大學(xué)學(xué)校食材配送

售后服務(wù)主要包括：農(nóng)副產(chǎn)品品控保障，通過(guò)檢測(cè)、分解、加工、組配，將品質(zhì)良好的產(chǎn)品配送給客戶。

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司會(huì)定期專業(yè)培訓(xùn)：聘請(qǐng)專家、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì),讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的服務(wù);聯(lián)系我司可以為你提供：工廠蔬菜配送價(jià)格、廣州食材配送蔬菜配送、廣州增城食材配送、食堂食材配送公司有哪些、生鮮蔬菜配送中心報(bào)價(jià)、單位食堂食材配送等的信息。

康峰為你解答蔬菜配送的注意事項(xiàng)

1.根據(jù)蔬菜的生理特性、運(yùn)輸時(shí)節(jié)、運(yùn)輸距離以及儲(chǔ)藏的要求選擇不同的運(yùn)輸工具?？蛇x擇保溫運(yùn)輸工具、非機(jī)械冷藏運(yùn)輸工具和機(jī)械冷藏運(yùn)輸工具等；大學(xué)學(xué)校食材配送

2.一切蔬菜的運(yùn)輸工具，在裝載蔬菜之前應(yīng)清理潔凈并進(jìn)行消毒，同時(shí)運(yùn)輸工具的隱瞞物、包裝及襯托物等亦應(yīng)清潔、無(wú)毒l害；

3.運(yùn)輸配送前的蔬菜應(yīng)做好相應(yīng)的處理，去除去腐壞及病害的產(chǎn)品，如果不是從冷庫(kù)內(nèi)出貨的蔬菜，還應(yīng)在配送前進(jìn)行低溫冷處理，并包裝好；

4.運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)堅(jiān)持要求的溫濕度等各項(xiàng)指標(biāo)安穩(wěn)，如高濕或超低溫運(yùn)輸，應(yīng)事前采取預(yù)防措施，同時(shí)注意二氧化碳和乙烯濃度的添加，冷敏性的蔬菜不該緊靠冷源，加強(qiáng)溫度和濕度的檢測(cè)和調(diào)控辦理，避免凍l傷等各類病害及過(guò)熟；

5.蔬菜在車廂內(nèi)堆碼，采用防碰撞的包裝和堆碼方法，應(yīng)優(yōu)先確保蔬菜質(zhì)量，同時(shí)兼顧空間使用的原則；大學(xué)學(xué)校食材配送

6.運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免和減少振蕩，不同的運(yùn)輸工具、行進(jìn)速度以及蔬菜品類，在運(yùn)輸工具中振蕩強(qiáng)度也不同，運(yùn)輸中應(yīng)加以注意；同時(shí)蔬菜裝卸時(shí)，應(yīng)輕裝輕卸，避免機(jī)械損害及墩地傷等。